關于開展白酒酒體設計師暨實用勾調技術
培訓的通知
各白酒生產企業及相關人員：
為提高白酒生產企業從事酒體設計、勾調等相關技術人員的專業技術能力，河南省酒業協會將組織專家開展對酒體設計師崗位能力的專業技術培訓，綜合提升其技術水平，達到穩定提高產品質量，設計研發出適銷對路白酒產品的目的。
本次培訓注重理論、強調實操，以理論與實踐相結合的互動式培訓方法。特邀請國家濃、清、醬等著名企業一線技術專家進行現場實際操作指導、邀請專業從事對白酒分析研究的專家進行理論輔導，幫助解決白酒在勾調中遇到的各種實際問題，突出適用性和工作中的可操作性是本次培訓的特點。具體事宜通知如下：
一、培訓對象
1、在白酒生產企業從事白酒品評、勾調、酒體設計（產品開發）、科研等相關技術人員
2、從事白酒技術研究和教育的相關人員
3、對白酒生產、白酒技術有濃厚興趣的關聯產業人員
二、培訓教師
1、國家代表香型企業長期從事專業技術的一線專家
2、著名白酒專家
三、培訓酒樣
1、提供各香型標準酒樣
2、提供各香型基礎酒樣進行訓練
四、培訓課程
1、酒體設計的基本原理
2、各主要香型白酒講解
3、白酒中微量成分的產生與分析
4、調味酒的生產與作用
5、各相關調味酒、基礎酒的認識與識別
6、勾兌、調味實操指導訓練
五、費用
1、酒體設計培訓費用：5500元/人（協會會員單位優惠500元）。
2、食宿費自理。
六、培訓具體時間、地點另行通知。（可先報名）
七、聯系方式
尹女士 13526849150
馮女士 15037118118
喬先生 15713680900
2020年7月17日
主題詞：行業管理 開展酒類培訓 酒體設計師 通知
河南省酒業協會辦公室 2020年7月17日印發
