總體來看,2018年法國葡萄酒對上述三個市場的銷售額下降了1.5%,達到25億歐元,這表明中國中產階層對國外酒類不斷增長的興趣在經過多年的兩位數增長后出現減退。FEVS負責人Antoine Leccia對這一數據表示樂觀,稱對中國內地、香港和新加坡的出口仍然是歷史上第二好的,“這證實了中國市場的長期動力。”
從全球市場來看,2018年法國葡萄酒和烈酒出口量增長2.4%,達到132億歐元,這得益于全球消費者對法國三大“明星產品”——波爾多葡萄酒以及香檳、干邑的興趣。美國仍是法國葡萄酒與烈酒的最大出口市場,其銷售額增長了4.6%。
在國內消費下滑的背景下,出口是法國葡萄酒和烈酒行業的主要推動因素。根據國際葡萄酒組織的最新數據,在不到20年的時間里,法國的人均葡萄酒消費量下降了20%以上。
這一下降的原因在于法國消費者葡萄酒飲用習慣的改變——人們飲用的酒精飲料數量下降,但品質更高。此外,對啤酒等酒類的興趣上升也是因素之一。(徐菲遠)