作為今年中國老酒圈的一大盛事，由河南省商務廳、中國酒類流通協會、中國副食流通協會聯合支持，阿里巴巴集團阿里拍賣戰略合作，河南省酒業協會、中國收藏家協會聯合主辦的“2020中國老酒大會”于13日到15日在河南開封舉行。
來自全國的老酒經銷商、老酒收藏家、老酒投資家、老酒愛好者以及相關機構、協會的數百名嘉賓出席大會，他們將在三天時間里共謀老酒未來、共倡老酒新聲，而舍得酒業作為2020中國老酒大會的獨家戰略合作單位，也為參會嘉賓帶來了詳盡的老酒價值分析。
本屆大會的第一個高潮，出現在13日晚的“舍得之夜”上，舍得酒業董事、生產基地副總經理余東，舍得酒業老酒中心副總經理、銷售發展總監任仁，舍得酒業老酒中心副總經理奚玉明和老酒從業者與愛好者一起，深度體驗舍得老酒魅力。
過去一年多，舍得與老酒已經形成深度綁定，幾乎所有重大主題活動均能看到舍得身影，在老酒領域保持充分活躍度，憑借不斷通過落地行動促進老酒產業的科學化、規范化發展，舍得如今在老酒圈已經構建起較為穩固的行業地位與聲量。
此次亮相2020中國老酒大會，也是舍得酒業在濟南秋糖老酒培訓會后，繼續以高歌猛進之勢傳遞老酒魅力，并將老酒戰略的深遠價值和市場潛能向行業分享，在此過程中，一條貫穿企業、收藏投資界、消費市場以及經銷商圈層的價值鏈正悄然形成。
老酒大會迎首個高潮
舍得之夜上演老酒狂歡
當前河南市場的老酒產業發展迅速，并形成“中國老酒三分天下河南有其一”的局面，老酒產業已經成為河南省酒類流通重要的組成部分，成為豫酒轉型發展、豫酒振興的新動能。
之前大會組委會首批在西北、華北、東北、華東、華南、華中及安徽、河南等地設立了十九個聯絡處，聘任全國知名的老酒收藏大家、老酒行業協會、酒類行業協會主要領導，擔任聯絡處主任，擔當起老酒大會通聯、交流、合作的重要作用。
而過去近一年來，在老酒的市場普及和資源嫁接上，舍得酒業一直扮演著重要角色，正如舍得酒業副董事長、總裁蒲吉洲之前表示：“未來舍得將按照‘打造老酒第一品牌’的戰略目標, 與全國上千家經銷商攜手共贏，不斷加強市場基礎建設、持續強化消費者培育，確保企業實現持續、健康、快速的發展。”
正是基于對老酒熱的巨大推動與行業引領地位，舍得酒業受邀成為本屆老酒大會的獨家戰略合作單位，并且在老酒之夜上，舍得酒業董事、生產基地副總余東發表題為“老酒，白酒品質最高表達”的主題演講，讓更多人理性看待老酒、真切感受老酒，并進一步認識到舍得濃香老酒的多重價值，呈現舍得老酒戰略背后的強大支撐之力。
舍得酒業董事、生產基地副總經理余東發表“老酒，白酒品質最高表達”主題演講
“哪里有老酒，哪里就有舍得”正成為行業共識。于是今年中國老酒大會上，舍得通過“舍得之夜”的舉辦，讓老酒圈深度了解舍得圍繞老酒戰略正全面推進的內容，向行業展示老酒產品、老酒政策、老酒模式以及老酒普及等多個層面的最新成果。
中國老酒大會組委會主任、中國副食流通協會副會長、河南省酒業協會會長熊玉亮（左）向舍得酒業頒發大會獨家戰略合作單位證書
在此之前，中國老酒收藏第一人、曾品堂創始人曾宇就曾指出：“老酒投資第一選品牌，第二選品質，而舍得酒業是品質加品牌，最具增長潛力與爆發機會。”如今這一論斷也得到了越來越多行業人士的認可。
于是在舍得之夜現場，為本次2020中國老酒大會專屬定制的荷葉壇老酒，憑借原壇存儲不少于8年、小批量勾調以及珍藏限量等元素，便引發高熱度關注，同時伴隨著多輪老酒的現場拍賣，舍得老酒極大的點燃了參會嘉賓的熱情，真正意義上詮釋了“2020中國老酒大會”的主旨。
戰略定位 + 多維推進
舍得引領老酒理性發展
近年來，隨著國民收入的提高，消費升級隨之而來，白酒行業朝著高質量方向發展，“喝少點，喝好點，喝老點”成為一種消費趨勢。而老酒作為白酒品質的代表興起，并逐漸發展成為“老酒熱”。
根據胡潤最新發布的《中國老酒白皮書》顯示，目前相比普通白酒，愿意購買老酒的高凈值人群中近六成愿意溢價20%以上購買老酒。這無疑為未來老酒產業的進一步發展提供了充足動力與信心，一旦核心人群與老酒消費間形成穩固關系，那么老酒市場將最終實現從行業熱潮到消費常態化的進階轉變。
隨著老酒從收藏為主轉向消費為主，相比健康價值、情感價值、收藏價值，其飲用價值將凸顯強勢，而驅動老酒市場快速發展的原因恰恰是消費者購買并飲用老酒，這一變化正被舍得酒業敏銳捕捉。
作為老牌白酒的生產企業，舍得不僅是行業首家提出生態釀酒的酒廠，如今更在老酒價值挖掘以及老酒知識普及等各方面均展現出引領作用，這也是有著80年建廠史的舍得，在新時期下實現品牌蝶變與高質量發展的重要支撐。
在舍得酒業老酒中心副總經理奚玉明看來，舍得酒業作為濃香型老酒的標桿企業，一直踐行著“舍得酒，每一瓶都是老酒”的企業責任，這是去年舍得酒業在自身具有12萬噸優質老酒儲存規模的前提下，正式提出的老酒戰略核心要點。
舍得酒業老酒中心副總經理奚玉明做舍得酒業“老酒戰略”概述
而舍得之所以被行業成為老酒熱的引領者，正是基于其在老酒普及與科學推廣上所作出的持續努力，今年以來舍得先后在射洪與濟南舉辦老酒戰略培訓，更多的經銷商及行業從業者以科學態度重新認識老酒，為這一輪的老酒熱潮注入理性力量，其中舍得的紐帶作用正愈發顯現。
更為關鍵的是，舍得酒業在老酒熱從行業趨勢到市場落地的推進中，通過創新模式和積極的戰術調整，正聯動各方力量共同推動老酒市場的持續繁榮。
如今，舍得酒業不僅啟動了舍得老酒和沱牌老酒的獨家定制和開發為業務，還以舍得老酒合伙人制度為核心模式，首創老酒圈層合伙人制度。面向愛酒、懂酒、對白酒品質有鑒賞級需求的老酒發燒友，開展舍得老酒的獨家定制和開發業務，為老酒圈層的商家和消費者提供老酒資源共享平臺。
如此以來，舍得便以先行者的姿態加速引領老酒熱從趨勢到市場的落地，讓這份熱度真正轉化為財富機遇，并構建健康可持續的發展空間。
