河南酒業全媒體三門峽訊 5月11日上午，2021年河南省酒業行業第七屆“仰韶彩陶坊杯”白酒蒸餾上甑工職業技能競賽在仰韶文化發源地、世界美酒特色產區河南澠池仰韶酒業生態釀酒園開幕，河南省酒業協會會長熊玉亮，河南省財貿輕紡煙草工會三級調研員趙映霞，三門峽市總工會二級調研員張秀云，三門峽市總工會四級調研員高留帥，澠池縣人大常委會副主任、工會主席張贊民等領導，仰韶酒業黨委副書記、酒業公司總經理郭富祥，黨務副書記、工會主席張虎文，總經理助理樊建輝等企業高管以及來自仰韶、杜康、寶豐等12家豫酒企業的16個代表隊參加開幕式。
歡迎辭中，郭富祥表示，企業要發展，首當其沖是要把產品質量搞上去，這就一定離不開生產、科研等方面的高技能人才。此次競賽，為豫酒企業上甑蒸餾工提供了一次很好的互相學習、切磋技藝的機會，對豫酒品質提升大有裨益。豫酒一家親，不管是過去、現在，還是未來，仰韶愿意和各家豫酒企業在互相激勵和“比、學、趕、超”中，同心同德、攜手并進。
張贊民在致辭中表示，此次職業技能競賽，是貫徹中共中央、國務院關于進一步加強高技能人才工作，加快技能人才隊伍建設的一項重要舉措，是落實省委省政府“豫酒振興”人才戰略的具體措施，也是對我省豫酒職業技能水平的一次集中檢閱，對于激勵引導廣大白酒技術人才提高技能、奮發成才，構建高、中、初級白酒技能人才梯隊，促進豫酒持續高質量發展具有十分重要的意義。
總結發言中，熊玉亮表示，豫酒振興，品質是關鍵。仰韶在近些年來取得的成績，正是市場對企業注重品質的正向反饋。白酒生產中，上甑蒸餾技術的高低優劣，在很大程度上決定了產品的質量和產量。此次競賽，正是為了促進全省白酒行業蒸餾上甑工技能實現再提高。各家豫酒企業參賽選手要以此次賽事為契機，借鑒先進，學以致用，做好傳幫帶工作，形成振興豫酒的“雁陣”效應。
業內人士分析認為，近年來，仰韶酒業在科技創新、工藝提升領域成果顯著，走出了一條高質量發展道路。此次競賽選擇在仰韶舉行，不僅是對仰韶在品質營銷上引領豫酒轉型發展的有力肯定，也將對河南酒業整體的品質升級發揮積極作用。
