河南酒業全媒體駐馬店訊 好糧釀好酒。6月7日，豫坡酒業老王坡綠色食品生產基地2萬畝釀酒專用小麥迎來收割期。麥浪滾滾，機器轟鳴，一輛輛收割機穿梭在麥田，一派豐收景象。
老王坡地處中原名酒帶之最中，這里地勢低洼，屬典型的中原小盆地氣候，常年空氣濕潤、土壤肥沃，利于各種微生物的生息繁衍，自古就是釀酒的風水寶地。早在1993年，豫坡酒業利用老王坡的區位優勢獲得了綠色食品標志使用權并保持至今，連續四屆榮獲“全國綠色食品博覽會金獎”，榮獲“全國最美綠色食品生產企業”稱號。
老王坡長期重視小麥優良品種的繁育和推廣，他們以博士后創新實踐基地為平臺，邀請中國農科院植保研究所聯合進行釀酒原糧的選育和種植試驗，同時開展“零化學農藥”釀酒原料生產的技術研究，為有機釀酒原料的生產提供支持。
小麥豐收了
這是最幸福的時刻！
中國農業科學院朱勛博士在接受記者采訪時說：“老王坡生產的小麥，由于生長周期長，籽粒飽滿光澤，千粒重大，品質較好，淀粉含量高，易于微生物的聚集繁衍，是做曲和釀酒的最佳原料。”
