豫酒協〔2021〕51號
2021年河南省酒行業白酒配酒（勾調）工職業技能競賽會議紀要
根據河南省酒業協會豫酒協〔2021〕42號文件精神，由河南省酒業協會、河南省財貿輕紡煙草工會委員會、河南省職業技能鑒定指導中心聯合舉辦的2021年河南省酒行業白酒配酒（勾調）工職業技能競賽于2021年10月12日至17日在林州市紅旗渠酒易民俗文化產業園舉行，來自仰韶酒業、杜康控股、皇溝酒業、宋河酒業、賒店酒業、寶豐酒業、壽酒集團、紅旗渠酒業、賈湖酒業、五谷春酒業、雞公山酒業等豫酒骨干企業相關人員參加了本次競賽活動。
10月13日上午8點舉行競賽開幕式，河南省酒業協會副會長、總工程師趙書民，林州紅旗渠酒業有限責任公司副總付懷玉以及本次競賽參賽選手參加了開幕式。
紅旗渠酒業副總付懷玉致歡迎詞，他表示：紅旗渠酒業愿意和各豫酒企業互相學習，在“比、學、趕、超”中，同心同德、攜手并進。
河南省酒業協會副會長、總工程師趙書民宣讀了本次競賽規則。協會本著公平公正公開辦競賽的原則，達到相互學習，取長補短，學以致用，共同提高的目的。舉辦勾調職業技能競賽，是豫酒振興的需要，企業發展的需要，行業發展的需要。各家豫酒企業參賽選手要以此次賽事為契機，借鑒先進，學以致用。
參賽選手代表、裁判員代表分別代表參賽選手和裁判員宣誓。
開幕式結束后，會議進入了為期3天的培訓學習階段。
河南省酒業協會副會長、白酒專家趙書民以及中青年白酒專家孫繼祥、王賢、王永亮、韓素娜等從不同角度向學員講授勾調知識。
進行本次競賽理論考試，理論考試成績占總成績的30%，實操成績占總成績的70%。
10月16日上午進行本次競賽理論考試和實操考試。通過理論考試和實操考試，賈湖酒業集團有限責任公司張獻莉獲得總成績第一名，林州紅旗渠酒業有限責任公司宋保軍、河南五谷春酒業股份有限公司劉坤分獲此次競賽第二名、第三名。
16日晚，舉行總結會議，裁判長趙書民對本次競賽做了技術總結。趙書民表示，此次競賽秉承公平、公正、公開的基本原則，賽出了豫酒一線生產技術人才比學趕超、爭先創優的良好精神風貌。趙書民強調，幾枝花開不是春，百花齊放春滿園。豫酒企業之間，要互相學習對方的優點和長處，尤其是要多優秀企業學習。在多交流和多走動中，加深理解、增強互信，從而以抱團前行、合作共贏實現豫酒未來的大發展。
對本次競賽的優秀選手，組織單位將按照有關規定申報“河南省技術能手稱號”，并進行表彰。
2021年10月28日
河南省酒業協會辦公室 2021年10月28日印發
