歡迎光臨駐馬店市非遺保護中心專家考評驗收棠河酒釀造技藝傳習所_河南酒業網

設為首頁加入收藏聯系我們

 
當前位置: 首頁 » 資訊 » 會員之家 » 會員動態 » 正文

駐馬店市非遺保護中心專家考評驗收棠河酒釀造技藝傳習所

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-10-30  瀏覽次數:1758
核心提示:10月28日,駐馬店市文化廣電和旅游局副調研員左榮閣、非遺科科長李濤、市非物質文化遺產保護專家委員一行到棠河集團,對河南棠河酒業有限公司申報的市級“棠河酒釀造技藝傳習所”進行考評驗收??h文廣電旅游局、非遺保護中心有關負責人,河南棠河集團董事長常文輝陪同。

 

10月28日,駐馬店市文化廣電和旅游局副調研員左榮閣、非遺科科長李濤、市非物質文化遺產保護專家委員一行到棠河集團,對河南棠河酒業有限公司申報的市級“棠河酒釀造技藝傳習所”進行考評驗收??h文廣電旅游局、非遺保護中心有關負責人,河南棠河集團董事長常文輝陪同。

位于西平縣出山鎮棠溪河畔的“棠河酒傳統釀造技藝”是釀制河南省名牌產品“棠河酒”的主要技藝。棠河酒始于春秋,盛于隋唐,有著深厚的歷史淵源。1976年,棠河釀酒人對民間釀酒作坊實施整合,1984年興廠擴建,歷經幾十年的發展,現已成為集原酒釀造、產品研發、生產銷售為一體的省市白酒骨干企業。多年來,棠河酒業公司十分注重品牌文化的提升和手工釀造技術的精髓,沿用傳統技藝繼續生產棠河酒,使得這一技藝得以傳承和發展。2018年,被列入駐馬店市非物質文化遺產名錄。為了保護傳承這項瀕臨失傳的優秀民間技藝,2016年,河南棠河酒業有限公司成立棠河酒傳統釀造技藝傳習所,傳承保護業務由西平縣文化館負責管理,由棠河酒業負責開展釀造技藝傳承培訓工作。

左榮閣和專家組一行分別深入到“棠河酒技藝傳習所”、棠河黨建文化中心、原漿酒封壇區、藏酒坊,釀造區、有機老窖池發酵區和原酒儲存區實地查看,詳細了解棠河傳統的釀造技藝和傳習情況,探究棠河制酒技藝的歷史淵源和傳統文化,并對棠河酒保護傳統技藝和傳統文化給予高度評價。

常文輝表示,此次駐馬店市非遺保護中心專家組對“棠河酒釀造技藝”考評驗收,促進了河南棠河酒業有限公司對傳統釀造技藝保護力度,對推動傳習所建設、提升展示傳習水平提出了更高的要求,一定會為非遺保護、傳承、弘揚和利用主動作為,貢獻力量。

 
 
[ 資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規舉報 ]  [ 關閉窗口 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
2020青草国产9r在线_人妻AV综合天堂一区_亚洲精品自产拍在线观_亚洲色大成网站久久久