
這是寶豐酒業有限公司進入2022年獲得的第一個榮譽,也是河南省首個獲得國家生態原產地產品保護的豫酒企業。
據了解,生態原產地保護評定是原國家質檢總局組織開展的,以政府公信力為擔保的新型評定制度,通過評定的生態原產地保護產品,其整個生命周期中符合綠色環保、低碳節能、資源節約要求且具有原產地特征和特性,并允許加貼生態原產地產品保護標志。經過認定后的產品具有可追溯性,將有效保護生產者和消費者的權益;具有產品差異化競爭優勢,滿足消費者更高端的需求;具有生態友好性,賦予產品更高附加值和市場競爭力。
為進一步提升寶豐酒品牌形象,加快轉型升級,實現高質量發展,寶豐酒業有限公司及早啟動了由中國出入境檢驗檢疫協會開展的生態原產地產品保護申請工作。2021年12月10-12日,由中國出入境檢驗檢疫協會組織的專家評審組一行到寶豐酒業有限公司就“寶豐酒”生態原產地產品保護進行現場評審。
專家評審組圍繞“生態”和“原產地”兩個重要特征,對“寶豐酒”就生態評定要素、原產地評定要素、綜合評定要素及相關證明文件與檢測報告進行了文件審核與現場評審。通過查閱文件、聽取匯報、實地考察和座談詢問等方式,評審組一致認為“寶豐酒”符合《生態原產地產品保護評定通則》、《生態原產地產品保護工作導則》和《生態原產地產品評定技術規范》的相關要求,順利通過現場評審,成為河南省首個獲得國家生態原產地保護評定的酒類產品。
寶豐地處河南省中西部,北依汝河,南臨沙河,凈腸河、玉帶河穿城而過,因物寶源豐而得名,境內土地肥沃,氣候濕潤,水源豐富,為農作物種植和釀酒業的發展提供了得天獨厚的生態環境和自然條件。寶豐酒始于夏商時期的儀狄,距今已有四千一百多年的歷史。千百年來,寶豐酒以地名,地以酒興,世代傳承,生生不息。
作為中國十七大名酒之一、國家級非物質文化遺產,寶豐酒采用傳統的“清蒸二次清”地缸發酵工藝,清香純正、甘潤爽口、回味悠長、風味獨特。寶豐酒業一直把恪守質量品質、堅持純糧固態釀造、堅持質量第一、堅持釀好酒、堅持賣好酒作為不可替代的準則,從原料收購、入廠及生產全過程中具有生態環保和原產地特征和特性。優質化的原料、標準化的工藝和精細化的質量控制帶來了綠色、生態、健康、美味的優質產品,越來越被消費者喜愛、被市場認可。
寶豐酒業將以此次獲得生態原產地產品保護證書為契機,深入貫徹落實習近平生態文明思想,進一步建立健全生態產品價值實現機制,堅持抓生態、穩續發展;抓創新、與時俱進;抓體系、提質增效;抓宣傳、擴大品牌知名度,推動企業持續健康高質量發展。