虎年春節剛過，在今年河南即將迎來“首屆中國仰韶酒文化節”、“第四屆中國白酒黃淮流域名酒產區領袖企業峰會”等業內重大活動的關鍵時期，2月14日上午，江南大學副校長徐巖教授一行專程走進河南仰韶酒業調研指導工作。
徐巖教授一行蒞臨仰韶酒業后，在仰韶酒業黨委書記、董事長侯建光，黨委副書記、酒業公司總經理郭富祥，黨委副書記、營銷公司總經理郝惠鋒等領導的陪同下，走進仰韶酒莊·仙門山，重點觀摩了群山綠水懷抱著的十里美酒藏酒洞——“陶香洞天”，在連聲贊嘆仰韶酒業儲酒選址環境之美的同時，面對規模宏大的洞藏基地更是表示，“作為中國酒文旅融合發展的踐行者、中國白酒酒莊品牌建設的先行者，其開發建設的‘陶香洞天’當真無愧于中國白酒企業規模最大的山水間藏酒基地”。
參觀過程中，在認真了解了仰韶酒莊“一莊五園”項目建設情況和企業遠景規劃后，徐巖教授高度贊揚了仰韶酒業專注主業發展的大氣魄、大手筆、大規劃。并在細細品鑒了仰韶彩陶坊太陽酒后表示，酒行業雖然是傳統產業，但其風味和品質必須緊跟時代變化和消費潮流，仰韶酒業立足中原本土文化優勢和地域生態環境優勢，不拘一格打造獨特“陶融香”，腳踏實地開展科技研發，多點統籌推動“酒文旅”建設，很好地形成了以風味和品質為核心的仰韶品牌表達體系。江南大學會與仰韶一如既往堅定攜手，為仰韶的高質量發展提供智力和技術支撐。
在與徐巖教授的交流中，侯建光董事長表示，近年來，仰韶酒業與江南大學精誠合作，在陶融型白酒“微生物代謝研究、風味物質組成研究、食品安全指標研究”等方面取得了系列成果，對仰韶彩陶坊的品質升級發揮了重要作用。希望與江南大學繼續凝聚科技力量，積極打造中國酒行業校企合作的優秀典范，為仰韶崛起和豫酒轉型發展注入不竭動能！
