3月14日，眾多行業媒體大咖齊聚金星啤酒集團，走進生產車間，在3·15國際消費者權益日前夕，零距離與金星面對面，一探究竟。
金星精釀白啤全稱為“金星德式精釀白啤”，是在首屆國家釀酒大師、國務院特殊津貼專家、金星集團張鐵山董事長的帶領下，聯合數名國家級高級釀酒師和品酒師歷經180余個日日夜夜匠心精釀而成。
原材料方面，金星德式精釀白啤優選法國進口優質大麥芽，個大皮薄，粒粒精選，酶系豐富，香味立體；定制白皮小麥，讓酒體朦朧、呈現云霧狀的外觀；引進德國上層發酵酵母，捷克原產酒花。
工藝方面，金星德式精釀白啤采用金星獨創的過濾技術，保留部分產香酵母，使得酒液香味更獨特，營養更豐富。低溫長時萃取工藝，讓麥芽中的香味物質得到完美的呈現，麥香和酒花香最大程度保留到酒液中。
據業內人士介紹，金星德式精釀白啤之所以口感新鮮、酒香濃郁，得益于兩點：一是金星啤酒引進的“麥汁薄板冷卻器”使冷卻時間90-130分鐘縮短到60分鐘；二是自主研發的超低溫殺菌法。這兩點技術在行業內屬于絕對領先的地位，是提升金星白啤口感和新鮮度關鍵所在。
從官方信息披露以及專業人士分析，我們不難看出，金星德式精釀白啤無論是從研發領軍人、原材料還是工藝創新，都已立足行業前端，這樣一款融合國家釀酒大師、世界一流原料、行業領先工藝于一身的匠心釀造而出產品，必定是一款行業精品。
在大街上，記者隨機采訪了幾位剛剛品鑒過金星精釀白啤的消費者，大家對這款啤酒的口感贊不絕口。
“口感非常地香醇，酒花泡沫細膩、豐滿，非常好喝，為金星點贊！”市民王先生說。
盛名之下無虛士。市場是最好的試金石，能得到市場如此盛譽，足以說明金星德式精釀白啤自身的產品實力。
以匠人匠心，打造精品佳釀。其實，金星啤酒近年推出的系列新品每一款都是誠意之作，每一款都在踐行著用匠心出精品的初衷。
目前，金星啤酒已經形成了以金星750原漿、精釀白啤、V12系列為高端產品，金星1982大師精釀系列為主打產品，金星純生、新一代系列為基礎支撐，金星果啤、小香仔、金星嘉賓系列為果飲主打產品，不僅可以滿足不同區域消費者的需求，而且可以全方位滿足不同消費群體的差異化需求。
40年穩如磐石，鼎立崢嶸。今年是金星啤酒成立40周年，也是金星啤酒上市籌備元年。從村辦企業到河南制造業百強，豫酒名片，豫啤老大金星始終“全心全意釀造中國啤酒”，用這杯叫金星的啤酒，致“匠心”。
“為國人釀造一杯好啤酒”，不僅是金星啤酒的企業使命，更是他們時刻用匠心在維護的品牌榮耀。金星作為中國民族品牌，豫酒振興中唯一的啤酒品牌，實至名歸！
