
深入踐行二十大,科技賦能我先行。在漯河市科技局與舞陽縣委縣政府的組織安排下,2022年11月16日上午,中原食品實驗室副主任、中國輕工食品生物工程重點實驗室主任江正強,北京市營養源研究所教授魯緋 ,河南大學教授黃繼紅等專家一行蒞臨賈湖酒業集團參觀調研,漯河市科技局黨組書記、局長、中原食品實驗室副主任效國強,舞陽縣委副書記、縣長朱暑光,舞陽縣經開區黨工委書記、管委會主任趙華鋒等領導,賈湖酒業集團黨委書記、總經理孫耀州,黨委副書記、總工程師王永亮、技術部長劉智勇、生產部長李二召等陪同調研。
江正強一行實地查看了賈湖酒業集團省白酒工程技術中心、傳統釀酒車間、醬香白酒釀酒車間、機械化釀酒車間、智能化控溫制曲車間,詳細了解了賈湖酒業科技研發、原酒釀造、中溫大曲、高溫大曲等生產情況。
參觀過程中,賈湖酒業集團黨委書記、總經理孫耀州就集團生產經營情況、科技研發、生產技術、品質提升等方面做了詳細介紹,孫耀州表示,賈湖酒業傳承九千年傳統釀造技藝,在發展過程中始終堅持科技創新賦能企業高質量發展,堅持傳統與創新相結合,圍繞高水平研發下功夫,在堅持傳統古法釀造技藝的同時,持續推進工藝創新、技術創新、產品創新,并取得河南省科技成果1項、市級科技進步獎1項、申請發明專利4項、擁有實用新型專利(賈湖酒業)27項,同時還與河南牧業經濟學院、河南輕工業大學、許昌學院等高等院校進行校企合作,強化關鍵技術攻關,深入推進工藝創新、技術創新!
江正強表示,賈湖酒業作為河南知名白酒企業,企業歷史文化、釀酒文化、品牌底蘊深厚,其優良的品質、創新的技術已走在同行業前列,形成了一批高質量創新成果,而隨著其科技成果的轉化,也將為賈湖提供可持續發展的動力,開創賈湖高質量發展新局面。
通過此次交流,雙方有了更深入了解,未來將繼續加強深度合作,在釀造技術及科技研發等方面強強聯手,共同推動產品技術研發、微生物技術及釀造工藝的發展,全面提升豫酒品質,為豫酒振興添光增彩!