非物質文化遺產是中華優秀傳統文化的重要組成部分，是中華文明綿延傳承的生動見證。每一個非遺項目的背后，都是一份技藝、一個符號、一種精神。因此，此次活動的主題是“加強非遺系統性保護 促進可持續發展”。
活動現場，墜子、魔術等優秀非遺節目，營造了濃郁的文化氛圍，贏得了大家的陣陣掌聲。多項傳統手工技藝、傳統美術類非遺項目及地方文創產品集中展示展銷。
寶豐酒作為寶豐縣四大國家非遺之一，在現場設立專屬展位，通過產品展示、非遺展示、品鑒互動等多種形式，向廣大消費者全方位展示了寶豐酒的非遺文化之美和至清至凈的優良品質。
寶豐縣委書記王代強等領導駐足于寶豐酒展臺，高度稱贊寶豐酒的非遺文化傳承和品質之美。
寶豐酒，起源于4200年前儀狄造酒，傳承于940年前程氏釀酒法，揚名于108年前巴拿馬萬國博覽會，始建于75年前的豫陜鄂邊區第五軍分區酒局。2008年，寶豐酒傳統釀造技藝入選“國家級非物質文化遺產”保護名錄。“白酒申遺”對中國白酒行業的發展意義重大，不僅有利于傳統釀造技藝的保護，有利于工匠精神的傳承，更有利于增強文化自信。
為更好傳承國家非遺釀造技藝，寶豐酒業成立了寶酒商學院——有特色的的人才教學培養基地，同時與江南大學、河南牧業經濟學院、河南城建學院開展合作，不斷儲備高技術、高素質管培生人才，為寶豐酒業持續高質量發展提供了強有力的人才和技術保證。
在國家大力倡導文化復興、文化自信的當下，寶豐酒堅定文化自信，不斷挖掘、繼承和發揚中國酒文化，讓非遺寶豐綻放出別樣的光彩。未來，寶豐酒將在“一清雙品”的戰略指導下，堅守古法傳承和品質創新，用百年匠心為消費者釀造品質清香美酒。
（文章來源：寶豐酒）
