博士后創新實踐基地是我國實施人才戰略的重要內容,是高層次人才培養科技創新和成果轉化的重要載體,是培育國家博士后科研工作站的后備單位,此次獲批設立河南省博士后創新實踐基地,是對賈湖酒業研發能力和人才集聚能力的高度認可,對企業培養高層次人才、強化創新驅動發展戰略、全面推動“產學研用”深度融合具有十分重要的意義。
賈湖酒業集團一家集白酒科技研發、生產釀造、銷售服務、儲藏品鑒、文化展示、釀酒原料種植、農業休閑觀光等于一體的河南省白酒企業,涵蓋“酒業、農業、旅游”三大產業鏈條,實現了三產融合、文旅聯動,被評定為“純糧固態發酵釀造生產示范企業”、“河南省原香型白酒工程技術研究中心”、“河南省節能減排科技創新型示范企業”、“河南省質量誠信AAA級企業”、“河南省知識產權優勢企業”,并榮獲“漯河市市長質量獎”。“賈湖”商標被認定為中國馳名商標、河南老字號。賈湖酒釀造技藝入選非物質文化遺產名錄。集團旗下子公司河南賈湖生物科技有限公司獲批為國家級高新技術企業。
近年來,賈湖酒業一直把科技創新、技術研發、人才培養、品質提升作為核心戰略,設立科技研發中心,并于2017年被河南省科學技術廳認定為河南省原香型白酒工程技術研究中心,2019年被漯河市科學技術局認定為漯河市賈湖白酒生物科技重點實驗室。研發中心配備了國內外先進的儀器、設備,硬件設施比較齊全,關鍵工藝檢測設備30多臺套,先進的硬件設施為公司的研發工作提供了充分的條件。
未來,賈湖酒業將依托博士后創新實踐基地平臺,認真做好博士后的引進、培養和使用工作,并積極與河南省內及全國已設立博士后科研流動站的高校、科研院所互動,加快推動科研成果落地轉化,不斷深化對原香型白酒及賈湖山楂蜂蜜米酒的研究,制定一系列原料蒸煮標準、制曲標準、加工工藝標準、配料標準等,使原香型白酒生產標準化,優化賈湖山楂蜂蜜米酒的感官風味,努力走出一條具有示范借鑒意義的科技創新引領產業發展之路。(文章來源:糖酒快訊)