親，品品河南市場的眾多美酒吧
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為了慶祝大河報創刊19周年，《大河酒坊》“舌尖上的美酒”特刊(上）出街了。本期《大河酒坊》不僅散發著質樸的油墨馨香，更洋溢著令人陶醉的美酒芳香。采訪中我們發現，河南人真的很有口福，河南市場上不僅囊括了所有香型的白酒，還有來自世界各地及中國制造的大量葡萄酒，同為麥芽香的啤酒市場則進行著楚雄爭霸的較量。這種兼收并蓄的酒類市場格局，不是也恰恰體現了河南人民最具包容性的博大胸懷嗎？
濃、醬、清三香白酒鼎立中原
白酒有四大基本香型，濃香、醬香、清香、米香，其余統稱為其他香型。就河南市場來說，濃、醬、清三香占有較大市場份額，其中又以濃香型最大。
來自四川的五糧液、瀘州老窖、劍南春等，都是濃香型白酒的代表品牌，那種綿甜爽凈、柔和協調的濃香風格早已扎根在河南人民心中。鄰近省份的蘇酒、徽酒則基本上是清一色濃香型白酒，洋河、古井等代表品牌對河南白酒市場的滲透能力也有目共睹。
而豫酒的“六朵金花”中，有“四朵”（宋河、杜康、賒店、張弓）都是濃香型白酒。據河南省酒業協會估算，濃香型白酒在河南市場的總體份額達60%以上。
其次是醬香型白酒，因為其工藝的復雜和特殊性，醬香型白酒一直行走在中高端市場領域，尤其以貴州茅臺、國臺、習酒等為代表的醬香品牌，早就浸染并讓相當一部分河南人適應了那種幽雅、細致、醇厚的醬香味道。
在清香型白酒領域，以汾酒為代表的清香品牌不僅在山西本土一家獨大，對河南市場的覬覦也不容小覷。好在河南還有清香型白酒代表品牌、“十七大”中國名酒之一的寶豐酒坐鎮，也更讓清香型白酒進一步深入人心。
河南市場白酒香型百花齊放
除了前面介紹的四大香型，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣、口味、工藝不同于已定型的香型，而有自己特殊的工藝、風味，因為劃歸不到四個香型中去，只好籠統地定為其他香型，并且已經漸漸形成了百花齊放的市場格局。
在其他香型中，又以鳳香、董香、兼香等在河南白酒市場的表現最為突出。來自陜西的西鳳酒是鳳香型白酒的代表品牌，依托河南豫鹽酒業的渠道優勢，西鳳酒在河南市場的份額正在不斷飆升。
董香型白酒的代表品牌是董酒，自從與河南世嘉酒業牽手以來，董酒的銷售勢頭突飛猛進，給人一種后來者居上的感覺。
白云邊是兼香型白酒的代表品牌，一酒多香，醬中帶濃，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，余味爽凈悠長。老白干香型的代表品牌是河北衡水老白干，他們對河南市場的布局力度正在逐步加強。（霍坤峰）
