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守望絲路文化名酒之魂

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-22  瀏覽次數:835
核心提示:守望絲路文化名酒之魂 中國商業文化研究會常務副會長兼秘書長 王作言 文化是白酒的靈魂,白酒是文化的載體,二者一衣帶水




守望絲路文化名酒之魂

 


 

 

中國商業文化研究會常務副會長兼秘書長 王作言

 

文化是白酒的靈魂,白酒是文化的載體,二者一衣帶水,緊密相連。放眼全國酒類行業,新疆白酒長期以來因帶有濃厚的西域風情而獨具特色。值得注意的是,除了西域風情,新疆白酒更因絲綢之路而平添了別樣神韻。

2000多年前,我們的祖先共同開辟了一條貫通亞歐大陸的絲綢之路,架起了東西方往來的橋梁。千百年來,各國使節、商隊、游客、學者、工匠川流不息,絲綢、瓷器、茶葉、寶石等貿易絡繹不絕。這條貿易的走廊,文明的紐帶,促進了不同民族、不同文化相互交流,推動了不同國家、不同城市互通有無,為亞歐大陸橋的繁榮和人類文明的進步做出了重要的貢獻。

“中國文化名酒復興之光”大型系列活動自去年4月啟動以來,先后兩次來到美麗的新疆第一窖古城酒業,領略絲路文化的獨特魅力,感受文化名酒復興的行業脈搏。“燈火輝煌金奇臺,雄風依舊旱碼頭”,在這里,我們得以守望絲路文化名酒之魂,探討文化名酒的復興大勢。

尋找絲路酒魂的血脈

作為文化名酒的代表,新疆第一窖古城酒業有限公司在去年掀起了一股文化復興,打造文化軟實力的熱潮,讓文化名酒不再是一個籠統的概念,而成為一個有具體所指、豐富內涵、有廣泛人群參與的一個具體的行業標識。

然而,這還不夠。我們在探討文化名酒復興的過程中,梳理白酒文化發展的脈絡時就會發現,其實白酒文化是一個非常龐大的體系,它包括了與酒相關的工藝制坊、歷史地理、風土人情、傳統習俗、行為方式、思考習慣、價值觀念、文化藝術等等。白酒文化的發展,與不同區域的文化相互滋養相互碰撞,白酒與社會文明緊緊聯系在一起,充分認識自身的文化特征,是白酒文化復興的重要前提。這個認識的基礎,一方面來源于企業對自身文化的梳理,另一方面還需要企業將自己的文化放置到區域文化,乃至在中國文化這樣一個大格局、大背景下去思考,明白彼此的關聯,找到相互的關系,才能更加客觀地認識自己、表述自己。

新疆第一窖古城酒業所在的絲綢之路,承載了太多中國歷史的文化底蘊。如果不從歷史與現代、社會與經濟、民族與地域等多個維度呈現絲路文化對古城酒業的深遠影響,就無法說清古城酒業文化從何處來。

我們看到,古城酒業已經走過了漫長的600多年,絲綢之路更是早在2000多年前就從長安開始一直向西,穿越河西走廊,繞過塔克拉瑪干沙漠,跨越帕米爾高原,最終延伸到地中海岸。歷史的時空在奇臺這個地方奇妙地相交相會,于是誕生了古城酒,并且擁有了一個得天獨厚的自然歷史條件,真可謂得天山而厚歷史。

古城酒業所在的奇臺是古絲綢之路新北道交通樞紐和重要的商路,是絲路北道千百年來商務貿易往來過程中逐步形成的文化重鎮。古池子、金奇臺、旱碼頭,就是這一文化的歷史見證。在這樣一個經濟、文化、交流傳播的重要樞紐,眾多古代部族和民族,在奇臺山的流動聚居,物質生產活動當中,以及該地區在連接東西方古代文明的絲綢之路當中,都發揮出了重要的作用。這里的古城酒正是這種文化與精神的歷史見證,古城酒之所以能夠成為新疆白酒的第一品牌,不僅因為它歷史悠久,更是因為歷史所賦予它開放探索的精神,使它具備有通達四海的絲路酒魂。

一次難得的復興機遇

斗轉星移,沙起沙落。絲綢之路雖然久而有之,但沉睡了幾個世紀,直到去年9月和10月,習近平主席訪問中亞和東南亞時,分別提出共同建設絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的戰略構想(簡稱“一路一帶”),才把她喚醒過來,也才使我們真正看到了她的歷史文化價值,認識到絲綢之路經濟帶是我們打破美國霸權和封鎖,向西挺進的一個非常重大的國家戰略。

為何如此重要?這是因為,現代經濟是海洋經濟,我國雖然擁有3萬2千公里的海岸線(其中,大陸海岸線1萬8千公里,島嶼海岸線1萬4千公里),但是,我們并不是海洋強國,海上通道不僅涉及長期不穩定的中東地區,而且必須經過馬六甲海峽、霍爾木茲海峽、巴拿馬運河、蘇伊士運河等諸多咽喉,海上安全形勢日趨嚴峻。近幾年來,美國為了挽救開始衰落的命運,把希望放在東半球,重返亞洲,挑唆周邊國家與我國發起不斷的海洋爭端,目的就是要堵死我國的航洋通道。在這種情況下,我們一方面要維護海洋權利,另一方面要避開美國的鋒芒,向西發展,尋求突破,打開一條通往歐洲的陸地通道。這個戰略意義之大,怎么估量也不為過。

絲綢之路經濟帶東邊是活力四射的亞太經濟圈,西邊是發達的歐洲經濟圈,總人口有30多億,市場規模和潛力非常巨大,被認為是“世界上最長、最具發展潛力的經濟大走廊”。問題是這條經濟走廊在我國西部和中亞地區不夠暢通。這里雖然擁有豐富的礦產能源和旅游等資源,但交通不便,經濟發展與東西兩端落差較大。如果這個經濟帶建起來了,從太平洋到波羅的海的運輸通道打通了,那么,我們就可以暢通無阻地通過俄羅斯、哈薩克斯坦延伸到地中海東岸,連接東亞、中亞、歐洲與非洲,保持我國良好的發展勢頭這個強大的優勢,同時,帶動沿線國家的經濟復蘇。所以,在世界向東看,全球經濟中心轉向亞太的同時,中國卻要向西看,尋求崛起的新途徑,這就是順勢而為。

絲綢之路經濟帶的建設,必然使新疆在歐亞經濟格局中的地位凸現出來,成為亞洲中心地帶的“經濟脊梁”。尤其是前不久中央新疆工作座談會召開以后,霍爾果斯和喀什兩個特殊經濟開發區被國務院批準,新疆將以跨越式的發展而被世人所矚目。

新疆作為中國向西開放的橋頭堡,在絲路經濟帶中具有十分重要的地位和作用。奇臺地處天山北路,準噶爾土地東南沿,是古代舉世聞名的絲綢之路新北道通往中亞、歐洲諸國的必經之路。

由此來看,如果說文化是古城酒業在行業調整期破局發展的一大利器,那么“一路一帶”的建設又賜給新疆第一窖古城酒業一個千載難逢的發展機遇。

出發,弘揚絲路酒魂

有人說,臺風來了,豬都會飛。這雖然有些夸張,但是形象地反映了趨勢對于企業發展的重要性。在講求順勢而為的今天,如何乘勢而上、彎道超車,考驗的是企業經營的膽識與魄力。

“一路一帶”的建設對新絲綢之路上企業的影響無疑是積極的。“一路一帶”這樣一個戰略構想,是一個國家戰略,搭上這樣一個國家戰略的戰車,我們想無論對某一個行業,某一個企業,都是前景無限,未來廣闊的。

對于古城酒業而言,酒所代表的文化產業,將獲得先發優勢。今年5月,文化部部長蔡武在《求是》雜志上發表一篇文章,提出這樣一個觀點:“一路一帶”的建設必須是文化先行。關于這一點,文化部產業司司長劉玉珠有一個說法,即頂層設計要和政策落地相結合,要從現有的優勢產業中做起,生產出能夠吸引消費者的產品和服務,只有這樣才具有生命力,具有影響力。

產業發展,文化先行,古城酒業正是把握住了這一宏觀趨勢。而這也驗證了我們對于文化引領復興、文化決定發展的判斷。

在文化主宰發展的時代,古城酒業已經牢牢地鎖定在絲綢之路經濟帶這個坐標位置上,占據天山的制高點,大力挖掘開發和傳承絲路文化這個他人不可望及的基因,打造好絲路文化酒類獨一無二的地標品牌。

伴隨著國家“一路一帶”的建設,古城酒業數百年積累起來的厚重文化底蘊將逐步轉化為發展的巨大潛能。而這種絲路酒魂也將隨著“一路一帶”向外傳播,其市場觸角將不僅僅走出新疆,伸向全國,更將伴隨新絲綢之路,一直走向世界各地。屆時,我們將更加真切地感受到絲路酒魂的別樣神韻。華夏酒報

 

 
 
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