宋河李紹亮榮獲中國首席白酒品酒師
10月21日,由中國輕工聯合會和中國酒業協會共同舉辦的首屆“中國首席白酒品酒師頒證大會”在北京舉行,在頒證大會現場,46位來自行業領軍企業的技術專家獲得“中國首席白酒品酒師”證書,受聘為首席白酒品酒師,宋河股份總工程師李紹亮成為河南第一個,也是唯一一個首席白酒品酒師。
在當選的46人名單里,均為白酒領軍企業的高管。其中包括貴州茅臺酒股份有限公司名譽董事長季克良以及總工程師王莉、江蘇蘇酒集團總工程師周新虎、山西杏花村汾酒股份有限公司檢測實驗室主任王鳳仙、宜賓五糧液股份有限公司代春等名酒企業負責產品質量的高管人員。
據了解,我省獲評中國首席白酒品酒師的李紹亮系國家白酒專業委員會委員,河南省釀酒大師,現任河南省宋河酒業股份有限公司總工程師,中國食品工業協會白酒專業協會理事,河南省酒業協會理事、省白酒專家委員會副主任,河南省白酒專業高級技術委員,國家職業技能鑒定高級審核員。
從釀酒大師到“中國首席品酒師”,行業巨頭們傳遞的信息和關注的焦點不言而喻:回歸產品,鏈接消費者,重視品質才是未來主流趨勢。
隨著行業深度調整,消費逐漸回歸理性,過去“營銷制勝”的時代已經一去不返;回歸產品品質才是贏得消費者的關鍵。
從剛剛結束的糖酒會來看,首屆中國柔和綿雅型白酒趨勢高峰論壇贏得業內人士的高度關注;在以商業洽談為主的糖酒會舉辦以討論白酒品質創新為主題的論壇活動尚屬首次,并且能獲得廠商的關注和認同,這足以說明廠商關注的焦點已經重回白酒品質,并重視消費者體驗。