白酒本身就是一種文化
衛凱介紹說,去年8月8日,仰韶酒業自主研發的彩陶坊酒,通過了沈怡方、高月明、高景炎等9名國家級白酒專家的論證和評定,被確立為中國白酒第十三種香型——陶香型,從而改變了豫酒無獨立香型的現狀,成為豫酒創新發展的引領者。它促進了白酒產品風格多樣化,加快了白酒產業結構向高品質、高品位轉變的步伐,不僅對河南酒體風格做出了奉獻,更對酒業的發展做出了貢獻。
他表示,白酒是一種特色的文化產品,從某種程度上說,白酒本身就是一種文化。中國白酒的文化色彩決定了白酒產業的發展道路必然是“文化主導消費、文化發展引導產業變革”。下一步,仰韶酒業將繼續秉承“優質、誠信、高效、服務”的經營理念,為中國酒業引領世界消費而持續精進,使仰韶文化成為影響人類的偉大智慧。 (霍坤峰)