企業如何在糖酒會上進行市場調研
本網四川成都訊 全國糖酒會由中國糖業酒類集團公司主辦，是中國食品和酒類行業歷史悠久、規模龐大、影響深遠的交易會，是業內人士心目中的“天下第一會”，是行業最大的信息發布平臺。除了國家政策信息、行業指導信息、市場供求信息之外，企業的新品、招商新政策、新動向等信息在會上也會密集發布，為業內企業收集信息、分析信息，研判行業發展方向提供了平臺。
在糖酒會上進行市場調研，是了解食品和酒類市場態勢，洞察市場機會的好機會。及時掌握全面、準確的信息，是廠商朋友們能夠在瞬息萬變的市場環境和激烈的商業競爭中處變不驚、脫穎而出的重要前提。所以，在糖酒會上做好市場調研十分重要。那么，具體應該怎么做呢？關于這個話題，我們給您提出一些建議：
（1）調研市場信息。需要了解市場規模、消費量、進口量、產品來源、消費增長率、消費地理分布、有關法律法規、本行業在市場上的潛力和發展趨勢，做好市場定位，了解市場的開放程度及劃分等狀況。
（2）產品情況。需要了解客戶對于產品的質量、風格、尺寸、外觀、設計有哪些要求，了解運輸包裝、消費包裝以及什么類型的包裝更能滿足客戶的需求。
（3）競爭情況。在展會上，您能夠免費、合法地收集到幾乎所有主要競爭對手的情報，包括生產技術、營銷等情況，而且競爭對手往往會在追求新客戶、追求新訂單的努力和誘惑下，放松警惕，暴露和泄露商業機密，比如專利產品的技術性能、價格條件、運輸條件、包裝條件等。只有知己知彼，才能百戰百勝。
（4）銷售渠道。首先是了解銷售的整體情況，包括銷售體系、正常銷售渠道和環節、不同銷售渠道的優劣勢、各環節各渠道的訂貨數量、交貨要求、銷售條件、售后服務要求等等；其次是明確目標客戶，即確定可能的主要買主是進出口商、制造商、批發商、經銷商還是零售商，這樣才能全方位的為客戶打造獨一無二的完美服務。
（5）運輸條件。需要了解當地的運輸業狀況、運輸線路、運輸方式、運輸價格，以便計算決定產品報價中的運輸成本、運輸時間及成交合同中的運輸條款。如果選擇好的物流公司，不僅能提高企業運作效率，還能提升企業形象，同時為您爭取更多更優質的客戶。
（6）除了達到既定的戰略目標之外，糖酒會上八仙過海各顯神通的參展商，肯定還會給您帶來許多意料之外的驚喜，有些是您在制訂參展計劃時沒有考慮進去的，“妙手偶得”往往能給您提供意外的驚喜。如果您有足夠的人手和時間，我們建議您可以調動所有可以調動的人手，帶著相機和記事本，花時間走遍相關品類的每個展位，收集值得思考、學習的好做法。
在糖酒會上，做好第一手的市場調研和信息收集，是您制定科學合理的市場營銷策略從而領先行業競爭對手的寶貴機會。糖酒會的魅力不僅僅是與經銷商和客戶面對面的密切交流，而且還包括您與您的競爭對手在一起各展所長、各取所需、同臺獻藝。我們期待著在這屆糖酒會上，看到您大顯身手的英姿！
