白酒大環境的改變，讓曾經輕松賺錢的白酒企業不再輕松，新形勢下，如何找準營銷策略，對企業的發展尤為重要。
第一部分：低增長時代的到來
隨著“三公消費標準”、“公職人員宴請標準”的限制以及“公務禮品標準”的限制，白酒行業伴隨著中國經濟發展進入了低增長時代，在低增長時代，習慣了傳統運作的酒企，整體表現欠佳。
第二部分：低增長時代的雙軌制并行存在
從產品的價格段來看，高端產品急劇下滑，中高端產品發展停滯，200元以下產品增長快速。在低增長時代部分企業發展緩慢，甚至發展停滯，同時，也有一部分企業增長迅速。
因此，低增長時代不是簡單的銷售增長緩慢，而是快速增長與銷售下滑雙軌制并存的時代，在這一時代三四線企業都有彎道超車的機會。
第三部分：低增長環境下的常見兩大商業調整對策
對策一：調整成本
很多白酒企業在面對需求下降時，通常會通過各種消減成本的方式來應對危機，如，降低員工收入，裁撤部分崗位和減少市場投入等方式來減少成本支出。這樣，一方面增加了團隊的動蕩性，使組織面臨人事危機;另一方面營銷費用的縮減會進一步加快白酒銷售的快速縮減。2013年11月18日，中央電視臺舉辦2014年黃金資源廣告招標現場競購大會。以往高調的白酒企業低調潛行，一片失聲。這對白酒行業來說不是一個好消息，從某種程度上來說很大一部分白酒企業存有“削支貓冬”的思維。在“貓冬”思維的左右下，各大白酒企業紛紛消減營銷開支，會進一步降低白酒的消費氛圍，使白酒企業雪上加霜，增加過冬的難度。
對策二：調整戰略
對每一家企業來說，做出戰略調整要比盲目消減成本明智的多。一些企業認為危機是潛在的機遇，是“千載難逢”的好機會。實際上的確如此，一場行業性或全國性危機往往是企業擴大市場份額的最佳時機。
調整期是造就英雄成就價值的時期，通過有效運作，是容易出現行業黑馬的時期。五糧液在上一個行業調整期，把握住了土地改革后，農村生產力得到釋放，農業快速發展后農民收入快速提高的機會，迅速推出金六福系列產品，在迎合適應社會發展的前提下實現了快速崛起!調整期最需要的是在黑暗中發現微光，并準確把握行業發展趨勢。低增長時代的發展趨勢：
趨勢一、傳統的跑馬圈地的粗放式運作越來越難見成效
隨著白酒供給總量的趨于飽和，白酒發展進入了低增長時期，成長期跑馬圈地式的粗放經營運作，越來越顯得捉襟現肘，在地產名酒的精細化運作面前，全國名酒常常顯得不堪一擊。
趨勢二、白酒企業發展主要依賴個別優勢產品的趨勢越來越明顯
產品越多，銷量越大的時代已經過去了;多子多福，是消費者不成熟，沒有消費辨別能力的時代產物。隨著市場成熟度越高，消費者經受市場教育的經歷越多，那么消費者的辨別能力也就越強，其自主選擇的表現欲也就越來越明顯，這樣超級產品在消費引導下出現的可能性也就越來越明顯。
趨勢三、中產階層消費區間將成為未來超級品種的集中區
隨著第一產業向第三產業轉移的加快推進，以及國家“民富”工程的推動，中產階級迅速擴容，逐漸成為社會的大容量階層，最終會成為社會大眾階層的主力構成;中產階級以第三產業人員為主，他們收入高，消費理念靠前，因此，大眾消費的價值化傾向非常明顯。在過去的十年中，中產階級價格帶由于尚未形成規模，各地市場處于散亂狀態，隨著大眾消費價值化的快速發展，大眾消費價格段超級品種出現的機會大大增加。
趨勢四、白酒行業由自由競爭階段轉向集中競爭階段，行業兼并高潮將起
黃金時代，白酒行業處于集體快速成長階段，各企業的生活都很愜意，大家只有快慢的比較，而沒有生死存亡的威脅。而在調整期，行為滯后以及止步不前的企業，資產迅速貶值，在優勢企業的強勢競爭壓力下，面臨被兼并收購的危險。
趨勢五、白酒行業精耕細作基地化運作的趨勢越來越明顯
白酒行業過去十年處于快速成長期，總量快速增長，企業之間的競爭主要體現在誰的速度快，誰就能取得發展優勢;因此，泛全國化運作和跑馬圈地的招商發展模式，備受酒企青睞。但是從13年開始白酒供給充足、總量基本飽和，傳統的粗放式經營，投入產出的效果越來越不明顯;而以精細化運作為核心的基地化運作在經營運作方面效果明顯，越來越受三四線白酒企業的青睞。
趨勢六、白酒行業傳統的渠道、推廣模式，在新的環境下效用越來越低
在“三公限制”、“限宴令”以及“限禮令”的打擊下，傳統的團購模式、盤中盤模式基本失效，新模式呼之欲出，承擔著未來新團購快速發展的偉大使命。
總之，在低增長時代，白酒企業發展雙軌制并行，商業調整策略得當就會推動企業走上快速發展的軌道;商業調整策略失誤，尤其是在低增長時代采用縮減成本的策略，會導致企業走上緩慢增長甚至發展停滯的軌道。低增長時代對大部分尚未轉型的白酒企業帶來了沉重的壓力，但是對積極面對的三四線白酒企業來說，恰恰蘊藏著很大的發展機會。
第四部分：低增長時代，白酒企業的六大增長戰略：
1、通過擴大市場份額，采用精耕和拓展實現增長!
在低增長時代傳統酒企習慣了粗放式的跑馬圈地，經營運作是他們的弱勢領域;而通過精細化運作和全國化拓展來擴大市場份額，是推動企業快速增長的法寶。
2、通過聚焦優勢區域，優化不盈利市場實現增長!
白酒企業通過黃金十年的跑馬圈地，各區域市場發展參差不齊，在調整期，市場資源相對短缺，盲目的粗放式投放，難以產生較好效果。白酒企業可以通過集中資源，聚焦優勢區域市場投放，實現區域市場的深度爆破式增長。
3、通過聚焦優勢產品，優化賠錢的產品實現增長!
在經營環境比較惡劣的時期，企業可以通過產品線管理，對企業現有的產品線進行梳理分類管理，由過去的大鍋飯策略，調整為精細化產品管理策略;對成熟度較高的現金牛類產品，采取保護策略，延長其生命活力;對明星類產品通過聚焦優勢資源重點投放，加快其成長進程;對瘦狗類產品通過淘汰、封存的策略，減少精力牽制和資源浪費;對問號類產品采取觀察的態度，靜觀其變。
4、通過開發差異化的大眾超級品種實現增長!
社會已經達到了一定的富裕程度，中產階級已經初步形成規模;再加上國家重點推行的“富民政策”和“三產轉移政策”，這將進一步推動中產階級陣營的快速擴容，中產階級逐漸成為社會的消費基礎和發展中堅。
白酒行業的過去十年是政商務消費快速發展的十年，在這十年中，重點繁榮的是中高端政商務白酒消費區間，在中高端政商務消費區間形成了諸如：飛天茅臺、五糧液、紅花郎、夢之藍等超級產品;在未來的大眾化消費區間，也將會出現諸如飛天茅臺、五糧液等類似的超級產品。一些優質企業在超級產品的推動下將會實現快速增長。
5、通過堅持渠道、推廣創新實現增長!
白酒行業的過去十年，是以團購渠道和關鍵人推廣為核心的團購盤中盤模式的快速發展時期;在低增長時代，高端白酒的主流消費群體發生了轉變，由過去的政務人員為主，逐漸轉變為了商務精英和中產階級大眾，因此，這也迫切需要在渠道和推廣模式方面實現創新，從而推動企業實現快速增長。
6、通過行業整合、并購、聯盟實現增長!
行業調整期，白酒企業整體表現低迷，企業資產急劇貶值;同時，由于庫存加大、銷售困難，企業的資金短缺現象嚴重，此時白酒企業在價格談判時處于弱勢地位;因此，行業調整期，正是白酒企業通過兼并收購實現產品結構完善、區域市場布局拓展的最佳時期。
