年份酒標準呼之欲出

年份酒標準呼之欲出

4月28日，中國酒業協會第五次會員代表大會暨第五屆理事會第一次會議在北京舉行，會議以無記名投票方式，選舉產生了第五屆中國酒業協會理事會成員，其中王延才為理事長，王琦為常務副理事長，劉秀華為專職副理事長，宋書玉為秘書長。

酒業福音：正在爭取取消白酒從量消費稅

在第四屆理事會工作報告中，王延才介紹說，針對酒精產品消費稅問題，協會代表行業企業多次向國家反映和建議取消酒精消費稅政策、調整酒精增值稅政策。最終，財政部、國家稅務總局做出決定，取消了酒精消費稅。

現行的白酒相關稅收政策“采取從量征收（每500克0.5元）”的方式，使得生產中低檔價位白酒的企業稅收成本顯著上升，經營效益下降，利潤攤薄，導致白酒企業增加高價格產品，從而使得行業呈現競相追高的局面。“為了促進行業健康發展，協會聯合國務院發展研究中心進行數次行業調研，完成多項報告上報國務院有關部門，行業調整勢在必行。”王延才介紹。

消費者福音：年份酒將出臺標準，明明白白消費

上個世紀90年代以來，使用年份酒概念的白酒企業越來越多，但在年份酒的定義上以及年份酒所使用的與年份有關聯的酒的比例，各企業不統一，導致亂象叢生，消費者對年份酒的認知更是霧里看花?，F在，這一問題有望得以解決。

4月29日，中國酒業協會秘書長宋書玉表示，年份酒規范化動作將迎來新進展，中國酒業協會將牽頭出臺白酒年份酒準入標準，籌備組建中國白酒年份酒聯盟，確定年份酒檢測方法。

宋書玉認為，成立中國白酒年份酒聯盟可加強對年份酒的規范。屆時，中國酒業協會將從四大體系來保證年份酒的規范，比如規定酒企必須連續生產×年以上，15年以上老酒不少于×噸，基酒庫存達到×噸以上，酒企釀酒師、品酒師等職業技能水平、質量保障能力必須達到一定標準等。