一個鍋里吃飯,單打獨斗不如抱團發展。曾幾何時,面對“川酒行天下,遍地是濃香”的競爭壓力,蘇魯豫皖黃淮名酒企業選擇抱團發展。最終,在“以味定位”戰略下,四省酒企選擇了綿柔淡雅的風格路線,與川酒進行差異化競爭。10多年來,隨著洋河、古井、花冠、口子窖、今世緣、宋河、國井等一批酒企快速發展,黃淮名酒帶以獨特的競爭優勢成為中國白酒行業不同于川黔板塊的白酒產區。
今天,在“三期疊加”的新常態下,中國酒業進入前所未有的深度調整期。面對新形勢、新變局,黃淮名酒帶的發展面臨新的挑戰。恰逢首屆蘇魯豫皖白酒峰會召開11周年之際,花冠集團董事長劉念波建議四省酒企不僅要繼續做好技術的交流,更要在市場營銷方面相互交流學習,組建中國黃淮名酒聯盟。
從技術交流到抱團營銷
以今天蘇魯豫皖為主體的黃淮名酒帶發展來看,洋河業績已經穩居行業前三甲之列;在調整期下保持穩健發展態勢,正在向著百億目標進發;以花冠、宋河、國井等為代表的區域強勢酒企也在各自區域內不斷開疆拓土。不論是從企業自身發展來看,還是產區綜合實力來看,黃淮名酒帶與川黔板塊的差距在不斷縮小,甚至有平分秋色的態勢。
上述成績的取得,與2004年到2008年連續五年召開的蘇魯豫皖白酒峰會不無關系。據原江蘇白酒專業協會副會長兼秘書長劉建華回憶稱,四省企業間以往并沒有區域聯合、集群發展的意識,不過伴隨著市場環境的變化和行業競合意識的加強,白酒行業開始進入了板塊集群化時代,此時,單靠個體企業自力更生很難有突破性發展。蘇魯豫皖白酒峰會的召開為黃淮名酒帶找到了技術與口感突破的捷徑,打開了與川酒競爭的密碼箱。
“五屆蘇魯豫皖白酒峰會的舉辦,一方面為黃淮名酒帶的發展找到了方向,另一方面也讓四省酒企找到了適合自己發展的路子。”花冠集團董事長劉念波在接受《華夏酒報》記者采訪時表示,應該說,今天的黃淮名酒帶已是群星璀璨、百花齊放。
不過,令劉念波感到惋惜的是,自從2008年第五屆蘇魯豫皖白酒峰會結束后,黃淮名酒帶企業缺少了相互交流、共同學習進步的機會。
同時,五屆蘇魯豫皖白酒峰會的舉辦也主要集中在技術和酒體設計領域。“在白酒行業高速發展的‘黃金十年’,借助技術進步和酒體設計,我們形成了差異化的競爭優勢。”劉念波表示,但是在新常態下,特別是需求疲軟、市場銷量下滑的背景下,酒企該如何破局,光靠企業自身的努力是不夠的。
劉念波認為,蘇魯豫皖四省酒企要在原來四省白酒峰會的基礎上,進一步在營銷層面進行交流、合作、學習。“我們要用發展的眼光看問題,要在思想觀念上與時俱進,當下就需要更多在營銷方面下功夫。”
在劉念波看來,當下華夏酒報聯合中國酒業協會、中國酒類流通協會、蘇魯豫皖四省行業協會、業界專家共同推出的“黃淮名酒行”大型采訪活動,對處于轉型發展中的黃淮名酒帶而言意義重大。從其他如汽車、視頻、房產等諸多行業的發展來看,新變局下只有抱團謀發展才是出路。
黃淮名酒需要結盟發展
為了借此機會充分調動黃淮名酒帶企業參與的積極性,深化行業企業之間的交流合作,特別是在品牌推廣、消費者培育、產區打造等營銷方面取得長足進展,劉念波還提議組建“中國黃淮名酒聯盟”。
劉念波認為,在行業競爭同質化,產區企業“同室操戈”、內部競爭加劇的背景下,在競爭中合作,在合作中競爭的抱團發展才是出路。通過成立“中國黃淮名酒聯盟”,產區企業將完全可以形成管、產、學、研、銷的五方互動,在中國白酒產業內打造一個產區協作、產業共融的創新平臺。
在這一平臺下,黃淮名酒帶企業可以通過主題論壇、宣傳報道、專家顧問等多種形式,在技術、酒體、營銷等諸多方面進行系統研究、集中攻關。
放眼全球,各類產業協作、產區聯動的聯盟組織數不勝數,聯盟組織的存在為繁榮地區經濟、壯大區域企業實力找到了新的出路。
身為安徽省酒業協會會長的梁金輝也表示,希望黃淮名酒行活動的舉辦能激活黃淮名酒帶發展的活力,推動四省企業在技術、營銷等領域充分合作、共同進步。“最好是能夠將活動打造成為蘇魯豫皖四省酒業的年度峰會。”
采訪中,四省行業協會、黃淮名酒帶企業以及業內專家都對黃淮名酒行活動報以掌聲和支持,希望中國黃淮名酒聯盟盡快成立,盡快落地,盡早發揮價值。