2015年7月29日，由貴州省人民政府主辦，貴州省經濟和信息化委員會和貴州省工商聯共同承辦的“走遍大地神州 醉美多彩貴州”--2015黔酒中國行全國宣傳推介活動第二季于山東濟南山東大廈隆重拉開序幕。天士力控股集團董事局主席閆希軍在活動發言，與眾多酒企酒商分享了對中國白酒繼承與創新，酒文化物質與精神的統一及如何走出國門的幾點思考。
中國白酒既要繼承傳統更要系統創新
中國白酒從傳統中走來，也必然要向未來走去。但這條路怎么走？閆希軍認為，既要繼承傳統，更要系統創新，由傳統的食品釀造產業走向現代生物產業，由重體力、高耗能、一定程度的資源浪費型的傳統工業，走向以人為本、資源集約、環境友好的新型工業。這是中國白酒由傳統走向現代、由中國走向世界的必由之路。
繼承關鍵的核心工藝，但要用現代科學技術的研究成果，不斷提升我們對其規律的認識和把握，把模糊的清晰化、清晰的數字化、數字的標準化，這樣，我們不僅可以把“經驗”上升到“科學”，而且有利于產業的精準傳承。
另一個就是對非核心、非關鍵的一些具體做法，必須結合國內外的工業發展趨勢、充分利用現代科學技術，進行工業化、信息化、數字化的提升變革，這叫創造性繼承，實際上就是創新。
到貴州投資酒業十幾年來，天士力先后建了兩個廠，一個是國臺酒業，主要是繼承，只做了很少的創新，比如在釀酒車間門口增加了洗消池，把接酒區與烤酒區獨立區隔，這樣的改變有利于保障生產環節的衛生和食品安全，對酒的質量、產量沒有任何不利影響。
2011年，在省委省政府的號召和鼓勵下，天士力追加投資15個億又建了一個廠，就是現在的國臺酒莊。有了國臺酒業十幾年的實踐和思考，國臺酒莊的頂層設計，就把繼承和創新比較好地結合起來了。在充分尊重傳統的釀造工藝的基礎上，我們進行了外圍的系統創新，比如把車間建成兩層，一層釀酒、一層攤晾，直接節約了一半用地，擴大了一倍產能；比如自主研發的機械制曲系統、自動化酒甑、數字化天地航車、全程密閉的酒管道自動輸送系統、信息化自動化儲酒系統、循環水系統等等。
這些創新，雖然前期研發難度、投資都比較大，但極大地降低了工人的勞動強度，減少了勞動量，甚至有些環節實現了全自動化的無人操作，成倍地提高了工作效率，大大強化了工作的標準性。
經過三年的實踐和持續完善，國臺酒莊用創新的設備、制度、流程，加上標準化的精準管理，酒的批次質量更加穩定，國臺酒莊的質量、產量一年比一年好。
中國白酒發展的時代主題:物質和精神的辯證統一
酒是物化了的精神產品，中國白酒既要有安全健康的物質屬性，更要有文明健康的精神屬性。飲酒文明健康，做到物質和精神的辯證統一，這就是中國白酒發展的時代主題。牢牢把握這個主題，中國白酒產業就會健康發展，不斷進步。食品安全說的是酒本身的問題，規范的是物質的安全健康。
天士力定位為大健康產品的創造者、大健康管理方案的設計者、大健康文化的踐行者。推動五大體系建立，即：樹立大健康理念體系、普及大健康教育體系、創新大健康技術體系、發展大健康產業體系、完善大健康服務體系；全力推進一盒藥、一瓶水、一杯茶、一樽酒、一個兒童教育文化與健康產業、一整套健康管理方案的“六個一”工程建設；最終實現讓人“生得優、育得好、活得長、病得少、走得安”的健康人生期望目標。這里說的一樽酒就是國臺酒。天士力20年的實踐證明，我們可以把藥做好，打造現代中藥第一品牌；那么，國臺酒十幾年的實踐同樣證明，天士力也完全可以把酒做好。而且，用制藥的理念、技術和標準，我們可以把國臺酒做得質量更可靠、更安全、更健康。
酒文化的問題其實更重要。這是酒的靈魂。從健康的角度來說，文明飲酒、適量飲酒既是酒文化的題中之義，也是需要各方共同努力、共同推廣的重要任務。“寧傷身體、不傷感情”，身體都沒了，還談什么感情？“小酌怡情、豪飲傷身”。近幾年的調整，大吃大喝少了，對健康飲酒的普及是有益的。
如何讓消費者明明白白地喝酒，不同的人、不同的時間地點、不同的場合、喝什么樣的酒、怎樣喝酒？這也是酒文化的一個重要內容。閆希軍認為，迫切需要我們共同思考、深入研討，努力給消費者說清楚、說明白。
誰說中國白酒就不能走向海外?
閆希軍在大會上分享道，“一個美國人，幾乎走遍了中國的各大酒廠，寫了一本《中國白酒指南全書》，并在國外喝酒的圈子里引發了一番熱議。在他看來，中國白酒非常美好，有著豐富的底蘊、復雜多變的風味、各種香型、以及多彩的干杯文化和廣泛的熱愛，但為什么不能走出國門與世界分享呢？中國白酒在海外的困局，并不是因為外國人認為它們不好喝，而是它們根本沒有出現在讓人們有機會接近的場所，比如酒吧。他說，美國和倫敦的一些酒吧已經開始有一些白酒了，這是中國白酒走向世界的一個良好開始。”
閆希軍認為，這本書最大的啟發就是，誰說中國白酒只屬于中國人自己？誰說中國白酒就不能走出去，開拓廣闊的國際市場呢？為此，天士力在北美專門成立了酒業銷售公司，針對性開發了酒吧、餐廳的不同產品，從目前的市場反應來看，外國人對中國白酒的喜愛是超出想像的，中國白酒在國際市場的有所作為是值得期待的。(糖酒快訊)
