本網訊 7月的西歐,天氣格外清爽,記者和河南幾家酒企董事長、總經理們來到俄羅斯等地考察酒類市場,每個地方形形色色的酒品、琳瑯滿目的酒市,形色各異的飲酒風俗,都成為他追逐的對象。
他叫“老臺哥”,本名臺文良,這也是此次歐洲之行他最大的“收獲”。無論是剛參加工作不久的90后,還是年過六旬的酒界老前輩,都喜歡這么叫他。的確,無論干任何事,臺文良像年輕人一樣,雷厲風行,總能抓住難得的發展機遇;對于應對復雜多變的酒類市場,臺文良沉著老練,表現出卓著的把控力,使企業發展游刃有余。
一個攝影包,一架佳能5D2照相機,成為臺文良形影不離的寶貝。雖已年近六旬,但臺文良看上去總是那么的孩子氣。他總說,做企業就像搞攝影,既要有統攬全局的意識,更要有捕捉瞬息萬變的機遇。正是依靠這種理念,臺文良經營漢華酒業十多年來,使漢華酒業度過了一個又一個困難,喚發出了青春魅力。
漢華酒,唱響美麗故事
臺文良說,他是聽父輩們講漢華故事長大的。據史書記載:漢華酒釀造于西漢末年,冠名于東漢初期。“光武帝劉秀,乃漢高祖九世孫也,生于南陽東南之蘗陽(今湖北省棗陽市)。帝九歲而孤,與兄寄居叔父劉良家,其外祖父樊重(新野城西瓦亭陂人,家庭富有,縣之三老)接濟之。及天下大亂,反莽高漲,帝在新野起兵。后被王莽追殺,只身逃往新野城東南黃營村陰氏酒坊避難。陰陸及其女陰麗華舍命相救,悉心照顧,并拿出祖傳老酒相待,以上賓禮之。”在此期間,劉秀對端莊大方的陰麗華產生愛慕之心,并立下宏誓大愿:“仕官為作執金吾,娶妻當得陰麗華!”劉秀稱帝后,于公元23年娶陰麗華為妻,立為皇后。夫妻二人富貴不忘家鄉美酒,令陰家自行釀制,由新野縣尉歲貢入京,用作宮廷宴酒,并傳旨賜名“漢華酒”。
新野歷代名人對漢華酒贊美有加,從南北朝文學巨匠庾信的“跂窗催酒熟,停杯待菊花”到唐朝邊塞詩人岑參的“一生大笑能幾回,斗酒相逢須醉倒”,從初唐重臣岑文本“尊酒暢生平,落照帶風輕”到河南監察御史李瀚《新野道中》的“三尺短簾沽酒肆,半籬濁水釣魚船”,這些美妙的詩句無不飄逸著漢華酒的醇香。一代智圣諸葛亮雖然沒有在新野留下大作名篇,但《三國演義》中繪聲繪色描繪他與劉、關、張三人亭臺議事飲美酒,坐論三分天下計的情景,更使人聯想到漢華酒文化源流的深邃。
愛上了漢華
臺文良說,他是聞著漢華酒香長大的。如今的漢華酒廠與臺文良同歲,建廠于1958年,臺文良的家離酒廠不遠,上學時,他幾乎都能聞到漢華酒沁人心脾的香,平時父輩們在一起小酌,臺文良也時不時偷偷地嘗一下,那滋味終生難忘。
1975年12月,17歲的臺文良輟學后如愿來到了新野縣酒廠。從拉車到粉碎,從發酵到糖化,從蒸鍋到包裝。臺文良說,在漢華,除了鍋爐工,其他的各個工種,他都干過。八年的學徒,使臺文良對白酒有了更深的感情。
1983年,臺文良離開了漢華釀酒廠的生產車間,當起了一名銷售業務員。為完成任務,他向老業務員虛心求教,跟著老業務員,一個市場一個市場的跑;由于業務關系,他和省內的幾個大白酒企業混得特熟,哪個白酒廠有什么特色,他都如數家珍,有時為了聯絡客戶,他在客戶企業一住都是好幾天;為贏得客戶們的信任,有時忙不過來,臺文良幾乎當上搬運工,他說,那時年輕,干活不惜力,用誠懇,用勤勞,用汗水,用智慧,他得到了客戶們的信賴。
臺文良審時度勢抓住發展機遇。2011年4月,新野縣漢酒坊酒廠已經資不抵債,瀕臨破產。相關會計機構對漢酒坊進行了資產審計,庫存的產品和包裝物,按最高值也不到1400萬元,然而,該廠即將到期貸款800萬元,不良資產600萬元,另外147名職工的安置費、拖欠工資等達400多萬元。臺文良更清楚,漢酒坊地處新野到湖北襄陽的217省道,交通便利,再加上該廠有一定的釀酒基礎設施,對重新改造、恢復生產是個短平快的項目。臺文良和其他四位股東溝通后,其中一個股東持中立態度,其他三個股東全部反對收購漢酒坊。機不可失,失不再來。臺文良私下里找股東們交換意見,股東們認為,漢酒坊包袱太重,害怕拖垮漢華酒。為打消股東們的疑慮,臺文良決定,收購漢酒坊的資金,從自己股權中支取,如果收購企業虧損,也從臺文良的股權中扣除。2015年5月,臺文良終于成功收購了漢酒坊,漢華酒業公司的新廠區也在漢酒坊周邊全面鋪開。
2012年8月,在漢華酒業發展史上具有劃時代的意義。在當地政府的支持下,漢華酒業與四川安邦農產品公司合資共建漢華安邦原酒生產基地,成立了芝麻香型原酒研究中心;聯合四川省釀酒科研所、河南省食品研究所,漢華酒業開展優質原糧生產加工研究、優質原酒生產的技術創新、啟動芝麻香型白酒的研發生產。目前,漢華酒業公司的芝麻香型生產基地已經建成投產,并成為豫南最大的芝麻香型原酒生產基地,并通過與國內高校、科研單位、行業協會的強強聯合,開拓出一條白酒生產技術的創新之路。
產品,是漢華發展之根
臺文良比誰都清楚,作為一個酒類企業,產品直接關系著企業的生存,保證酒品質量、練好質量內功是企業發展的當務之急。在原材料購進上,漢華高起點選擇原糧生產基地,所用高粱全部是高粱產地東北地區的一級精品;小麥則要求南陽地區生產的優質紅麥;谷糠全部來自貢米產地黃河以北的原陽地區。在麥曲使用上,臺文良更是精益求精,所有麥曲都來自國內制曲企業的“名門大戶”,然后經過專業人員挑選再投入使用。高溫發酵,高溫堆積,低溫窖藏,溫度、濕度、水分、空氣,嚴格按照質量工藝控制點進行。經過不懈努力,漢華酒業公司產品質量全面開花,順利通過了ISO9001-2000質量管理體系認證。
臺文良在保證質量的前提下,注重品牌建設,打造精品漢華,形成了以漢風、漢韻、漢雅、經典珍藏為高端,青瓷、紅瓷、綿柔和夢3、夢6、夢9為中端,漢華珍品、漢華金尊、漢華一掊雪為大眾市場主流核心的產品體系,著名白酒專家沈怡方品嘗漢華酒后,評價漢華酒:“清亮透明、窖香幽雅、綿甜協調、醇厚豐滿、余味悠長”。
臺文良堅信,漢華酒“不與名酒比價格,但與名酒比質量;不與名酒比規模,但與名酒比特色。”這是漢華酒發展的宗旨和根基。
漢華,要舞動市場龍頭
臺文良說,漢華酒是新野的名片,家鄉的情結。因此,每個從新野外出的人,都要帶一瓶漢華酒,想家的時候,拿出來喝一口,還有的老鄉說,漢華酒還真神奇,有時候拉肚子,喝兩口漢華酒,馬上治好。
臺文良說,漢華酒做不好,對不起鄉親們。他一再告誡自己,漢華酒保證過硬的品質外,更要在銷售服務上做文章。他從不和任何白酒企業搞惡性競爭、自殺性競爭。在營銷方面,漢華酒業牢固樹立了“品牌是樹,經銷商是根,根深葉茂才能滿園枝榮”的營銷理念,一切圍繞經銷商誠信經營和貼心服務,加強廠商信息溝通,幫助經銷商及時化解市場矛盾,解決后顧之憂。新開發的漢華純糧液、牡丹紅、青花傳奇等6個產品,得到了消費者的認可和喜愛。在市場戰略上,臺文良堅持“立足新野,輻射南陽,有重點地開發周圍市場”,形成了漢華酒營銷三個市場布局的良性循環。截止目前,臺文良先后在省會鄭州成立了漢華酒業旗艦店,作為漢華酒在鄭州的窗口,立足鄭州輻射全??;在新野、南陽、內鄉成立了營銷中心,立足當地,輻射半徑100千米營銷區域。臺文良還告訴記者,到今年底,漢華酒業還將在唐河、方城等地成立營銷公司,加大市場推介力度,讓漢華酒真正成為南陽的名片、河南的驕傲。
面對2013年新政實施以來,臺文良及時調整經營策略,實現了漢華酒從高端酒向大眾酒的轉變,營銷重點從城鎮向鄉鎮、農村轉變,提出了“農村包圍城市”的戰略決策,即以農村市場為切入口,從市場低端建立起大眾化消費群體,在建立農村市場根據地,最終實現農村包圍城市。
在市場布局上,臺文良提出了做精、做細、做透家門口市場的戰略思維,制定了“通路下沉、深度推廣、逐漸擴張”的銷售模式。截止2014年底,漢華酒業已經在南陽占住了腳,銷售額占公司總量的30%以上,在今年整個酒類行業市場低迷的情況下,漢華酒今年前7個月實現35%的增長,引起了行業及社會各界的廣泛關注。
漢華,要打造百年夢想
如果說,新野縣產業聚集區是大美新野的一座后花園,而漢華酒業新廠區則是花園里一處精美的園林;如果說產業聚集區是古城新野一頂閃亮的桂冠,漢華酒業新廠則是冠頂上鑲嵌的那顆耀眼明珠。坐落白河之濱的漢華工業園,寬敞的廠院里滿目青翠,花木扶疏,一條阡陌步道,曲徑通幽;整齊劃一的廠房粉壁藍瓦,山墻突兀的江淮建筑風格,更使這座妙筆生花玲瓏剔透。新野八景、漢華故事鑲嵌期間,更使漢華酒業多了幾分靈氣,增添了幾多內涵。漫步廠區,藍天白云,鳥語花香;一縷縷秋日的微風,帶著濕漉漉的朝氣,透著酒曲幽香。你美美地吸上幾口,倍感心曠神怡。
談起今后的發展,臺文良深有感觸地告訴記者,漢華是新野的自豪,是南陽的驕傲,做不好漢華酒,無顏家鄉父老。他說,已經年近60歲了,很多精力也跟不上了,今后要多多培養年輕人,無論干什么事兒,都要處處想著大伙兒,他只有一個愛好,就是攝影,他用相機見證漢華發展的點點滴滴。
臺文良強調,未來的漢華酒業將按照現代農業產業化要求、現代企業管理標準,建成一個集原糧種植基地化、原酒生產自動化、企業環境景觀化、農業博覽示范化、酒文化培育載體化、技術研發一體化的現代化發展企業,能讓員工們安居樂業,能給股東們創造更多的財富,讓漢華成為百年品牌,百年基業,這是一生最大的夢想?。ㄔ罆月暎?/p>