侯建光榮獲“中國酒業品類建設功勛人物”

 

侯建光在領獎臺上

 

　　本網訊  10月26日，由全國糖酒會辦公室和糖煙酒周刊雜志社聯合主辦的“發現品類的價值——中國酒業發展高峰論壇暨品類冠軍頒獎盛典”，在南京希爾頓大酒店隆重舉行。因曾帶隊研發出中國白酒的第十三種香型——中華陶香型白酒，改變了中國白酒原有的品類格局，仰韶酒業董事長侯建光與沈怡方、季克良、高景炎、宋書玉等六位中國白酒專家同獲“中國酒業品類建設功勛人物”大獎。

　　

　　2004年，以“為消費者釀造更有品位與價值的優質白酒”為初衷，仰韶酒業董事長侯建光曾帶領科研團隊進行技術攻關，從事“陶質材料用于白酒生產工藝技術研究及產品研制”。

　　

　　2008年，通過改進中國白酒傳統工藝，彩陶坊酒因陶而生，甫一問世，就以其獨特的口感與卓越的品質，受到行業與消費者的廣泛好評，中國白酒泰斗梁邦昌盛贊其“好喝、耐喝、好受、有益”。

　　

　　2013年，彩陶坊酒被中國白酒界泰斗沈怡方、高月明、高景炎等組成的專家組評定為“中國白酒的第十三種香型——中華陶香型白酒”。

　　

　　時隔九年，中國白酒工藝大師侯建光及其仰韶團隊向社會交出了一份完美的答卷，中國白酒保持數十年的香型的格局被徹底打破，從此，中國白酒香型跨越歷史的一步，進入13種香型的時代。侯建光與其引領的仰韶團隊為中國白酒的香型品類創新做出了巨大貢獻。(岳曉聲)