近年來,酒類連鎖企業發展勢頭異常迅猛,河南市場異常亮眼,呈現了前所未有的跑馬圈地的現象,在4月23日下午舉行的“融匯融通融合——2015河南酒業年度總評榜”頒獎典禮現場,河南省酒業協會秘書長蔣輝嘉賓主持,酒便利商業連鎖河南公司總經理侯愛琴、河南豫副酒源商貿有限公司總經理李莉和河南大河酒城股份有限公司總經理魏嘉禹,就酒類連鎖企業發展出現的新觀點、新思維、新動向,來了一次“鏘鏘三人行”。
生態圈:怎樣才能做到真正融合?
在前不久結束的成都糖酒會上,國內酒企都在大談生態圈,談融合,談跨界合作。蔣輝首先拋出了重磅話題:究竟應該怎樣才能做到真正融合發展?
面對這個問題,侯愛琴認為,這種融合對于生態圈里面上游的廠家來說,主要是能不能給提供很好的展示平臺,能不能做好價格體系維護,能不能把廠家優惠送到顧客手中。”對于消費者,就是客戶需要什么樣的產品?需要用什么的價格提供更好的服務,來滿足消費者需求。
李莉則認為,如果想做跨界融合形成自己的生態圈,至少要做兩點:“第一,企業自己要先有內功,就是要有一個核心的競爭力,圍繞競爭力才可能形成自己的生態圈;第二,應該是有包容、開放,還有利他的心態,才可能去讓別人贏,然后讓我們自己贏,從而達到生態圈里共贏。”
而魏嘉禹則從顧客角度談了他對生態圈的理解:“生態圈先把它簡化為生態鏈,生態鏈就是生存、發展和進步。我們連鎖企業實際上是個橋梁,就是把上游和消費者連通了,所以我們現在能做的就是服務好顧客。”
網絡沖擊:實體店和電商會并存嗎?
如今,實體店都面臨著房租、員工工資等方方面面的成本壓力。當蔣輝問及“作為以連鎖為主的企業,怎么看待實體店和電商的未來”這個問題時,三位嘉賓都坦率做了回答。
“互聯網很偉大,速度很快,但是總要落實到一個根本的酒水流通基本點上,它仍然需要渠道,仍然需要堅實的兩條腿。”魏嘉禹說,這兩條腿就是線下實體店的渠道,只有把實體店做好了,才能有堅實的基礎,才能在互聯網上騰飛。
酒便利河南分公司總經理侯愛琴則對比了實體店和電商的各自優缺點:“不管是電商還是實體店,都有它的痛和它的喜。大家都要深思和互容的是,既要保持自己的特色,又要去學習和加入一些創新的概念,來順應市場,滿足顧客需求。”
李莉也認為:“未來很長一段時間內,這兩類企業一定會長期并存,這是一個基本觀點。各自有各自的優勢,各自有各自的短板,通過合作和通過自己的服務升級,彌補自己的短板,從而使自己的企業活得更好,活得更久。”
新三板上市:為何今年遇冷?
“去年許多酒類流通企業對新三板充滿了興趣,而后又偃旗息鼓,這是什么原因?”當蔣輝問到這個問題時,三位嘉賓各有各的看法。
李莉認為:“作為我們來說,母公司做酒已經有將近六十多年的歷史了,所以我們的目標是當做終生的事業來做,要把它作為百年企業來做,所以上市對我們來說是順理成章,水到渠成的事情,但我們不會急于求成去上市。”
而魏嘉禹則認為,每個企業的發展戰略不一樣,沒有正確和錯誤之分。“好的模式需要一個好的團隊,需要好的執行力,在執行力的基礎上,就需要做戰術細節,把這些都落實到位,那就是對顧客的服務到位,這個上不上市都不影響企業良性循環、良性發展。”
侯愛琴認為:“如果酒便利上市,一定是為了企業的長期發展而為之的。其實我們A股和B股融了兩次資,其實董事會對我們的要求,是堅持戰略發展計劃,穩步去拓展區域,現有區域深耕細作,嚴控管理成本,為投資者爭取最大的回報率。”(朱金中 白周峰 張琮)