數據顯示，貴州茅臺2015年實現營收326.6億元，同比增長3.44%；凈利潤155億元，同比增長1%。五糧液2015年實現營業收入216.6億元，凈利潤61.76億元，分別增長3.08%和5.85%。
此外，瀘州老窖、山西汾酒和古井貢酒等企業也實現了凈利潤的大幅增長。
對于多家白酒上市公司業績出現回升，有分析認為，其背后是價格大幅下降后大眾消費的承接和升級，一些白酒企業積極做出調整，適應新的市場環境，同時全力降低成本。
瀘州老窖在財報中表示，其業績增長主要在于去年推行大單品戰略、聚焦核心市場，使盈利模式步入良性循環。山西汾酒稱，去年公司經營成本下降明顯，對銷售費用和管理費用進行了優化，費用成本下降2.7%。
三家ST酒企將“摘帽”
12家上市酒企中，已被實施退市風險警示的*ST皇臺、*ST酒鬼、*ST水井也宣告扭虧，有望走出退市危機。
水井坊方面表示，2015年公司不斷強化內部管理，有效降低各項費用成本，適時終止了原邛崍項目。酒鬼酒去年則將重心放至湖南本土市場，并密集發布中低端新品，通過招商大面積出貨，借此改善了業績?；逝_酒業年報顯示，其利潤總額同比扭虧主要系期內營業收入擴大，通過處置股權和資產、取得政府補助等盈利。
三家酒企業績下降
與此同時，一些酒企業績仍不樂觀。青青稞酒去年凈利潤同比下降27.19%至2.31億元。金種子酒去年營收17.28億元，同比下降16.74%,凈利同比下降近四成。沱牌舍得去年營收11.56萬元，同比減少20%；凈利潤712.81萬元，同比減少46.76%。
沱牌舍得將營收下滑原因歸為公司控量保價，營銷機制改革和產品體系調整短期沖擊銷售，所得稅費用同比增加。金種子酒則認為，公司產品結構調整，中高端白酒銷售比重下降，從而導致白酒銷售額小幅下降。另有分析認為，青青稞酒中高檔和普通青稞酒銷售成績不理想，與公司降價促銷策略和省內新品結構有關。
中國酒類流通協會副秘書長趙禹認為，真正的回暖仍待時日，真正的調整才剛剛開始。多數白酒上市公司業績增長的同時，其經銷商的日子卻并不好過，很多仍在虧損，情況無好轉。“只有白酒企業與經銷商、電商等流通企業的關系實現了合作共贏，白酒行業才會真正回暖。”
