王延才在發言中談到，科學認識當前形勢，在文化先行方面弘揚酒業文化內涵，創新新文化，堅持工匠精神，保持文化與市場兩條腿走路。
王延才提到，當前中國白酒幾個層面的優勢：1、形成了不同層次的供給和需求；2、文化基礎深厚，3、形成了多樣化風格和類型 ，中國白酒發展歷史起源于農業發展，形成了不同的區域，各有優勢。當前中國白酒要謀求的是同舟共濟，求同存異，尋找轉型升級的路徑。中國白酒要轉大彎而不是轉急彎，全面推進供給側改革，避免行業產能過剩情況。
他透露，關于白酒產業發展限制性政策已經開始調整，對于優勢特色區域的白酒產業發展要給予政策放開支持。(糖酒快訊 黃筱 李敏)
