據統計，2015年末，貴州省共有酒類制造企業1207戶，按酒的類別分，白酒企業1053戶、啤酒企業25戶、葡萄酒企業21戶、黃酒企業8戶、其他酒企業86戶;按規模分，規模以上(年主營業務收入在2000萬元及以上)酒類企業135戶，其中，大型企業1戶(茅臺集團)，中型企業24戶。規模以上酒類企業數占全國規模以上酒類企業數的比重為5.0%，企業數在全國排第5位。分別比四川省、山東省、河南省、安徽省少265戶、162戶、101戶和11戶，預計貴州省規模以上酒類企業數將超過安徽排全國第4位。
2015年全省規模以上酒類行業主營業務收入為561.43億元，比上年增長11.5%。2015年，我省規模以上酒類行業實現利潤總額排全國第1位，為240.44億元，分別比四川省、山東省、湖北省、河南省多46億元、149億元、179億元和202億元。白酒產能超過60萬千升，全省規模以上白酒產量42.79萬千升，比上年增長11.1%，產量保持在全國第11位。
