河南省啤酒品評職業技能競賽在鄭州舉辦

本網訊    9月21日上午，河南省酒業協會與河南省財貿輕紡煙草工會在鄭州市廣州大酒店聯合舉辦“河南省啤酒品評職業技能競賽”活動。 河南省酒業協會會長熊玉亮、河南省財貿輕紡煙草工會副調研員汪中原、河南省酒業協會釀酒行業管理部副主任溫建、河南省啤酒技術行業專家王海明、白全星、劉梅、劉致文、張學軍等行業領導、專家共同參加了賽前培訓開班儀式。

為提高河南省啤酒行業品評技能，提升啤酒行業從業人員綜合素質，提升企業競爭力，根據河南省酒業協會工作計劃，經河南省職業技能競賽組織委員會批準，鑒于上屆啤酒評酒委員聘期已滿，在本次啤酒品評職業技能競賽活動中河南省酒業協會將在本次參賽選手中按成績擇優錄取2016屆河南省省級啤酒評酒委員和資格評委。 

河南省酒業協會會長熊玉亮

河南省酒業協會會長熊玉亮對本次競賽活動提出了幾點要求，熊會長說：“協會對這次啤酒品評職業技能競賽活動比較重視，本次競賽要體現公開、公正、公平的原則。希望裁判員公正工作，自我約束遵守職業道德。希望參賽選手抱著學習的態度來競賽，珍惜這次學習機會，發揮水平考出好成績。希望現場的工作人員，為學員們做好后勤保障服務工作。”

在供給側改革、消費群體多元化細分化的市場環境下，希望評酒員隊伍組建以后繼續加強學習，不斷提升自己，創新服務，開展一些有特色、有創新的活動，開發能夠滿足消費者需求的產品與消費者產生互動聯系。為企業的發展進行創新服務，把評酒委員學習、創新、服務的精神發揚光大。

河南省酒業協會釀酒行業管理部副主任溫建    

裁判員代表金星啤酒集團王海明總工宣誓

選手代表華潤雪花啤酒集團駐馬店有限公司韓偉宣誓

    

 據了解，本次競賽活動為期4天，將于9月24日上午公布競賽成績，競賽分為理論考試和感官品評能力測試兩部分。滿分為100分，其中理論成績占20分，感官品評占80分。 獲得本次競賽第一名的選手符合條件的將按程序申報“河南省五一勞動獎章”；獲得前十名的選手由河南省酒業協會給予表彰，并從本次競賽選手中擇優組建2016屆河南省省級啤酒評酒員隊伍。