移動自媒體的發展使得酒業社群不斷出現，華澤集團董事長吳向東發起的“中國酒業英雄聯盟”、“酒食匯——安徽酒業聯盟群”、“六安糖酒精英聯盟”等，在行業或者區域內都具有較高的影響力，抱團取暖是大家共識,但如何利用這些社群把營銷落地目前還處于探索階段.
“一好二高”重新定義產品的性價比
移動互聯工具的發展助推了消費者認知水平的提高。比如，原來消費者買瓶酒會煙酒店直接購買，而現在可能先網上搜價格，然后再做出購買決策。而消費者需求的升級，生活水平的提高，消費者在產品消費時有著從量到質、從消費產品到享受產品的一個消費的觀念轉變，因此我們不能再用以前的標準來對接我們今天的消費者。對此，牛恩坤提出“一好二高”的產品標準：一好是指的好品質，二高是指的高價值和高顏值。社群營銷最終需要落實到產品上，因為消費者購買的核心還在于產品，沒有好的產品，很難把事情做好。
如何體驗好品質：白酒的品質是一個相對論，在沒有消費者共識的特色下比如古井的中華第一貢和淡雅品質的行業普遍認知，酒水企業當前最直接、最常用的方法就是向茅臺、五糧液靠攏。比如河南的宋河原來的稱呼是中州五糧液，國臺酒的茅臺鎮第二大釀酒企業等。
如何塑造高價值：第一，明星代言，對產品的價值起到了一定的高度上升;第二，意見消費領袖，消費者的意見領袖他能影響到別人消費選擇;第三，消費場所決定產品價值，比如在機場賣的商品比普通的店里面賣的商品讓人更覺得上檔次。
如何形成高顏值：高顏值是相對的，首先我們要找到競品，只要我們的產品比競品的顏值高就可以了。其次要有特色，超越消費者的心理價值，比如采用的木箱包裝里邊配有酒糟，既能給消費者檔次，又能給消費者產生純糧釀造的品質概念。
社群職能的四點探索
移動互聯網下，很多舊的模式已經不能適應今天的市場，需要一些新的營銷模式，而社群營銷就是其中之一，但許多經銷商或者酒水企業在運作社群時只是在傳統渠道上植入社群的思維，依然以追求賣貨為目的。牛恩坤總結社群的主要有四個作用：
一、溝通職能：吳向東曾形象比喻，社群就是把遠在千里之外的朋友拉倒一個小房間說話。所以社群的第一個職能就是溝通交流，每天在群里打個招呼時間長了，慢慢就形成關系;
二、優勢共享：比如群里有人需要幫忙，群里有人積極幫忙，這樣的話大家會變成一個互幫互助的一個群;
三、友好社群：現代的快節奏容易使人與人之間變得陌生，社群能夠增進鄰里之間、群友之間的感情，從弱關系呢，變為強關系;
四、線下活動：線上聊百天不如線下見一面。如“酒食匯——安徽酒業聯盟群”組織的兩次群友聚會、組團參觀南京糖酒會等等，對于群友之間的粘性起到很大促進作用。
構建酒業社群平臺，五個圈子激發粉絲活力
根據社群的四個作用可以得出：社群應當是一個不以賣酒盈利為目的，而是互相幫助的共享平臺。構建社群可以從三點出發：第一，煙酒茶為主的銷售聯盟，也可以是異業聯盟，共同整合消費資源;第二，要形成商會組織，因為如果有了組織，就可以得到更多政府支持和社會支持;第三，上升到社區平臺，因為有很多的商會服務功能不足，而把商會上升成一個社區的平臺，整合社會資源可以更好的辦實事。
構建社群平臺之后，接下來就是如何發揮社群的圈層效應，牛恩坤在講課中總結出酒業五個最有效圈層：
新勢力圈：通常是當地最為活耀的，而且最具健康消費理念的圈層。對于這個圈層的人，首先要獲得文化認同;其次，要做產品的鑒品，而不是單純吃飯喝酒。第三，要做圈層的認知，給他們足夠的理由讓你相信并且讓你傳播出去。
親友圈：親有圈有比較深的感情基礎和信任，對于親友圈，首先要對他持續的推動，要盡可能的擴大圈層;其次要做情感連接，通過親戚朋友的介紹，在聯系第三個人時候就會快人一步。
傳播圈：傳播圈就是人脈比較廣，口碑擴散比較快。這也是新媒體的一個特點，要做傳播圈必須做到傳播的內容真實、傳播速度要快。
大眾圈：大眾圈指的是一般人大量消費產品的消費者圈子，大眾圈容易沖動消費，跟風消費。第一，要制造流行、制造熱銷的概念。第二，要保持超值，第三，形成口感，形成消費習慣，形成價值認知。
商業圈：商業圈在于追求利潤，合作共贏，共享價值，共同成長，成立社群不應該是隨去干掉誰，那樣就形成對立面。只有形成戰略合作的圈層才是最持久的。
經銷商問答
問：如果力量不夠，白酒銷售是線上促銷和線下銷售同時做，還是集中精力只做其中一個?
牛恩坤：很多經銷商都有只做一方面活力不夠，但線上線下一起做費用很高難以支撐。其實目前行業運作比較好的幾個酒類社群都是以聯網的名義在做的線下的事。對于互聯網是一種綜合的較量，我們首先要考慮到你的銷量你的罪狀的銷量來自于哪里，線上還是線下，果我的銷量來自于線下，那么線上主要功能就是傳播。
問：二線酒水品牌如何能快速做好酒水社群營銷?
牛恩坤：二線品牌最適合做社區啊為什么為什么這樣來講呢?因為二線品牌具備一定的基礎認知和一定的技術認知，二線品牌可以挑選一個專門產品，最好是新產品在社群里面進行培養?？梢院腿河岩黄鹜ㄟ^聊如何進行產品研發如何來定義這個新產品的性價比，把它變成匯集大家智慧、共同開發的一款產品;其次，可以通過社群產品的渠道架構進行重新構建，而不是傳統的二級分銷、三級分銷。
