在換屆大會上，王曉東對仰韶酒業的工作做出了充分肯定和贊揚。王曉東說：仰韶酒業多年來埋頭搞科研，踏踏實實釀好酒，彩陶坊酒已經成為河南中高端酒品牌，是三門峽食品行業的驕傲，為三門峽市食品行業的快速發展起到了促進作用，特別是他帶領科研團隊研發的陶融（香）型白酒打破了河南白酒沒有獨立自主香型的局面，為河南、為豫酒、為三門峽食品行業贏得了贊同、贏得了尊重，熱烈祝賀仰韶酒業。
張帥英向與會人員詳細介紹了侯建光的履歷資料，以及他對三門峽市食品行業的貢獻。
2005年，侯建光提出“不拘一格、滿足消費、控制成本、自成一格”的16字方針。2006年，為解決困擾豫酒發展的品質等問題，在侯建光董事長的帶領下，仰韶酒業開始著手研制陶香型白酒，先后解決了制曲工藝、窖池改造、釀酒工藝、酒體設計等一系列技術難題。2009年，經“陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存、陶瓶盛裝”四陶工藝釀造成的仰韶彩陶坊酒上市，并很快受到了社會各界的認可。
“陶香型白酒工藝研究項目”也先后被評為河南省工業和信息化科技成果一等獎、河南省科學技術成果獎，彩陶坊酒被中國酒業協會授予“2013中國名酒典型酒”，被中國食品工業協會授予“2013年度中國白酒國家評委感官質量獎”等，更使其聲名遠揚。
2012年以來，白酒市場進入調整期，仰韶酒業在這樣的形勢下仍能保持每年30%的增長，離不開技術出身掌門人侯建光的努力與堅持。
2016年11月25日，創新陶融（香）型釀造工藝提高酒體融合度的研究與應用項目成果鑒定會，在北京市中國酒業協會會議室召開?？偨Y了陶融（香）型“九糧、四陶、多香融合”的白酒工藝特點，明確了“雅、醹，融”的陶融（香）型白酒質量風格特征。
從2006年對豫酒板塊風格進行探索，到2009年彩陶坊誕生，再到2016年11月25日創新陶融（香）型釀造工藝提高酒體融合度的研究與應用項目成果鑒定會的成功召開，過去十年在侯建光的引領下，仰韶酒業以品質營銷與科技創新重塑行業地位，取得了一個又一個驕人的成績，為豫酒做出了突出的貢獻。
侯建光在就職講話中回顧了食品工業行業協會的發展歷程，并表示將在以往不菲成績的基礎上將帶領協會百尺竿頭、更進一步，以新的氣象、新的氣度、新的作為開創協會工作新局面。
簡介
侯建光，研究生學歷，高級釀酒師，高級工程師，三門峽市工商聯副主席，現任河南仰韶酒業有限公司董事長。因專注品質營銷，帶隊研發陶融香，曾被授予“中國白酒工藝大師”、“中國酒業品類建設功勛人物”等多項榮譽稱號，是目前國內唯一一位董事長“國家級白酒評委”。2015年被授予“河南酒業卓越貢獻獎”榮譽稱號。2016年被授予“2015年度酒業十大人物”、“中國酒業儀狄·卓越成就獎”、“河南酒業大師”稱號。
