河南春節酒類消費總額增長10%~15%
河南作為酒類消費大省,春節期間的酒類消費情況怎么樣呢?
“河南今年春節酒類消費總額比去年有10%~15%的提升。”河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝分析,近年來,河南春節酒類消費總量總體上是持平的,因為喝酒人數相對穩定,發生變化的是消費品類的變化和消費總額的提高。
蔣輝認為,消費總額增長的原因大致有這樣幾點:一是居民的生活水平普遍提高,酒類消費能力也相應提升;二是因為人們的消費習慣各不相同,因此消費品種也在不斷變化,以前過年以白酒消費為主,現在葡萄酒、黃酒、啤酒也紛紛登上了春節的餐桌;三是農村人到城里打工的越來越多,他們過年回家時,會把城里的生活方式、消費習慣和生活用品帶到農村去,因此也會對農村的生活方式和消費習慣產生潛移默化的影響。因此,也直接推動了河南居民生活水平的普遍提高,酒類消費總額也同步得以提升。
白酒消費持續領跑,其他酒種明顯提升
以前過春節,人們喝酒時更側重于選擇白酒,今年春節酒類消費情況是,白酒仍然是消費主流,大約占70%的份額,其余則被葡萄酒、黃酒、啤酒、雞尾酒等予以瓜分。
隨著人們生活水平的提升,現在春節期間具體喝什么酒,即使一個家庭的成員都很難做到統一,比如中老年男人偏重白酒,年輕男士感覺啤酒過癮,女士會適當喝些葡萄酒、雞尾酒。
已過知天命年齡的耿先生是一位老鄭州,他發現,近年來隨著人們年齡的差別,飲酒的種類也多種多樣起來。因此,為了照顧到更多親友的消費偏好,他在春節到來時特意準備了白酒、葡萄酒、啤酒和雞尾酒。
“總體來說還是白酒消費量比較大,葡萄酒次之,年輕人為了烘托節日氣氛,象征性地喝了些啤酒和雞尾酒。光準備一種酒肯定會讓有些人感覺掃興的。”耿先生笑著說。
一線名酒供不應求,知名豫酒表現活躍
從2013年酒類消費進入調整期以來,以茅臺、五糧液為代表的一線名酒價格一直在700元~900元左右徘徊。剛剛過去的2017年春節,單瓶飛天茅臺價格達到了1300元左右,水晶瓶五糧液也達到了800多元,出現了酒類調整期之后的首次高潮。
在2016年春節時,盡管名酒慣性喊漲,但茅臺的價格仍然在900多元徘徊,最終沒能破千。而2017年春節前夕,以茅臺為代表的名酒產品全線漲價,尤其是茅臺酒,從年初的800多元,到中秋節時已經突破千元大關。中秋節過后,茅臺價格更是一天一個樣。到春節時,飛天茅臺的價格已經漲到了1299元,有的售價甚至更高。盡管如此,茅臺酒竟然出現了一瓶難求的狀況。
“托熟人也就能買到一兩箱茅臺酒,多了沒有。”鄭州市民陳先生感慨無限。
除了一線名酒,知名豫酒則占了200元左右價格帶的最大市場份額,并以性價比優勢贏得了高速增長。河南酒類品牌中,以仰韶彩陶坊地利、宋河糧液國字六號等產品為代表的豫酒品牌,在春節期間就表現活躍,大放異彩。據分析,這種消費局面的出現,與人們的整體生活水平提高不無關系。(霍坤峰)