交易會定于4月15日上午布展，下午預展，16、17日為正式展出時間，18日撤展。會議主會場設在淄博國際會展中心，不設分會場。本屆交易會規劃展出面積6萬余平米，其中室內面積近3萬平米，室外面積3萬多平米，設置特裝展位150多個，標準展位800多個，桌凳展位700余套，灌裝展位若干個，總體規模與上屆會議基本持平。會議參展范圍包括酒類、食品、飲料、乳品、調味品、灌裝、包裝、日化等行業，除我省大部分相關廠商外，預計全國其他20多個省市的工商企業也將參加我省糖酒會。
交易會的戶外廣告以會展中心廣場、以及緊鄰會展中心的昌國西路和北京路“一點兩線”為主發布，宣傳形式以過街彩門、沿路廣告牌、氣拱門、模具、氣球等為主，輔以宣傳車、軍樂隊、小型文藝演出等流動性方式，來烘托、渲染會議氣氛。
眾所周知，山東省糖酒商品交易會擁有悠久的辦會歷史，從計劃經濟到市場經濟，一路發展到現在，會議功能和內容不斷變化，會議規模和檔次逐步提高，是除全國糖酒會以外，唯一一個在長達近40年的時間里，一年兩次沒有間斷且持續發展的糖酒會，同時也是目前全國影響力最強、規模最大、覆蓋范圍最廣的省級糖酒會。
做為酒類和食品行業的“晴雨表”和“風向標”，山東糖酒會見證了眾多的企業從小到大，由弱變強。不可否認，在不同的歷史時期，山東糖酒會都對我省乃至全國糖酒行業的發展壯大發揮了重要的推動和助力作用。歷久彌新，今后，山東糖酒會將繼續堅持開放、合作、創新的姿態，以促進產業發展為己任，與行業共同成長、共同進步、共同構筑山東糖酒產業發展的大平臺，為魯酒輝煌再立新功。
當前，我國正處在轉方式、調結構、促改革的關鍵時期，我省酒類、食品企業在轉型升級方面也都取得了可喜成績，大部分企業逐步適應了經濟新常態，產銷進入良性發展軌道。為集中展示廣大企業的新成果、新產品，促進交流、加強溝通，推動企業再上新臺階，本屆會議將宣傳、展示、交易、交流充分融合，為廣大參展、參會企業搭建一個真正能為其經營發展提供幫助和動力的平臺。
針對往屆會議存在的問題與不足，本屆會議主要在以下四方面加強力度：一是加強與廣大行業內外新聞媒體的合作，同時充分利用新媒體、自媒體，做好會前、會中、會后全方位的宣傳報道，營造會議氣氛，擴大會議影響力；二是努力提高辦會質量，高標準的做好組織和服務工作，為廣大參會企業創造良好的會議環境；三是為豐富會議內容，將組織舉辦糖酒會主題論壇、華樽杯山東酒業品牌價值50強頒獎典禮、山東綜藝臺大篷車巡演等眾多活動；四是強化安全管理，提高特裝展位消防驗收標準和戶外廣告搭建標準，確保會議萬無一失。
本屆會議是連續第5次在淄博舉辦的山東省春季糖酒會，這也創造了我省單季（春季或秋季）會議在同一地區連續舉辦時間最長的歷史，這不但得益于淄博優越的地理位置和便利的交通條件，更在于淄博市委、市政府、張店區委、區政府對會議的高度重視和大力支持。在淄博舉辦的前4屆春季會議，應該是一年比一年辦的好，也得到了廣大參會企業的肯定和認可，這也是我省糖酒會一直連續在淄博舉辦的根本原因。本屆會議張店區委、區政府以及區直各相關單位都明確將繼續對糖酒會予以一如既往的支持和配合，并進一步強化管理，提高服務水平和質量，努力為廣大參會企業創造一個寬松、優良的交易、宣傳、展示環境。
4月16日，2017年春季（第77屆）山東省糖酒商品交易會將在淄博隆重開幕！在這里，山東省糖酒副食品商業協會熱忱歡迎全國各地的糖酒企業光臨盛會，暢敘友誼、共謀發展！
