仰韶酒業萬噸釀酒用糧招標大會圓滿成功
8月9日，鄭州永和伯爵五星級國際酒店流光溢彩，高朋滿座，仰韶酒業6.82萬噸糧食招投標會議在這里隆重召開。來自河南省酒業協會的領導以及全國各地的糧食供應商、流通商、媒體記者共100余人參加了本次大會。最終遼寧阜新糧油工貿總公司、吉林農安曉香糧油購銷有限公司、河南洛陽一江錦商貿有限公司、安徽淮陽圣龍米業有限公司四家企業中標。
當前白酒界有一個共識：凡好酒必是純糧釀造。據仰韶酒業技術工程師韓素娜介紹，仰韶彩陶坊酒是以高粱、大米、小米、玉米、大麥、小麥、蕎麥、糯米、豌豆九種糧食為原料，由國家級釀酒大師精心釀造而成。其工藝特點是“陶池發酵，陶鍋蒸餾，陶壇存儲，陶瓶盛裝”。
據悉，以前仰韶在彩陶坊酒釀造原料的選擇上，一直抱著對社會負責、對消費者負責、對合作伙伴負責的態度，依托澠池當地無公害農產品生產基地，精心挑選綠色天然的糧食作為釀酒原料，來滿足公司的生產需要。但是近幾年仰韶彩陶坊以每年超過100％的速度增長，公司規?？焖贁U大，市場需求急劇增加，當地的糧食已不能滿足市場發展的需要。因此，仰韶酒業決定召開招投標會議，來滿足公司未來一段時間的生產需要。
本次招投標會議公平、公正、公開。為了擴大信息的覆蓋面，仰韶于2013年7月12日至8月1日通過《大河報》公司網站以及各大網絡媒體進行了公告。同時，成立了招投標委員會，對投標單位進行資格的審查和認定。在資格審查認定的過程中，有一項硬性規定，就是“堅決不用轉基因糧食”。
仰韶酒業把“堅決不用轉基因糧食”作為對投標企業資格審查的硬指標，引起了消費者的廣泛關注。很多消費者對此表示稱贊，他們認為，近幾年頻頻發生的食品安全事件讓人們談虎色變，作為食品企業，要確保自己的產品絕對安全，向社會傳遞正能量。
河南省酒業協會的領導到達招投標會議的現場，并對仰韶拒絕轉基因糧食的做法給予了高度評價，他說：“本次仰韶酒業萬噸糧食的招標，說明仰韶的效益正在快速增長，市場正在快速拓展，釀造規模也在隨著企業的發展不斷擴大。在這些年仰韶快速發展的過程中，我們看到仰韶是一個有責任感的企業。從純糧釀造工藝到產品的精細包裝，從對各項文化公益活動的贊助到與世界各國的文化交流，從對災區的捐助到對留守兒童的關注，包括這次招標會上提出的“堅決不用轉基因糧食”，都體現了仰韶強烈的社會責任感。
相信仰韶隨著規模的不斷擴大，效益的快速增長，以其純糧的釀造工藝，強烈的社會責任，定能在白酒行業內樹立典范，在中國市場上展翅飛翔。
