從2012年籌建至今，茅臺集團投入18.79億元用于茅臺學院基礎設施建設，并規劃將每年銷售收入的1%用于學院辦學及人才培養。
如今，占地1000余畝的新校園已建成。專業設置上，學院首批設置釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質量與安全、資源循環科學與工程、市場營銷5個本科專業，每個專業都與酒息息相關。圖為茅臺學院一名工作人員在展示剛剛設計印刷完成的新生錄取通知書，通知書將于近日通過郵政EMS送至被錄取的新生手中。（網易）
2017年8月2日，貴州遵義。茅臺學院2017年僅在貴州省招生600名，其中理科550名，文科50名(僅市場營銷專業)，首批招生的有5個專業和人數分別為：釀酒工程(白酒方向)200人、葡萄與葡萄酒工程100人、食品質量與安全100人、資源循環科學與工程100人，市場營銷100人(文理各50人)。
