鑒定組織單位推薦中國食品發酵工業研究院副院長張五九為主任委員，中國中輕國際工程有限公司副總工程師聶靜玲為副主任委員，全國釀酒標準化技術委員會副秘書長郭新光，齊魯工業大學生物工程學院院長劉新利，湖北輕工職業技術學院中德啤酒學院院長杜波濤等專家擔任鑒定會委員。
與會領導與鑒定委員會專家聽取了項目組匯報的工作報告、技術報告、檢測報告、查新報告和應用報告，查閱了項目相關資料，并對項目中的一些關鍵技術等內容進行了細致詢問，同時提出了一些建設性意見。經鑒定委員會討論和評議，形成了鑒定意見。鑒定專家認為該項目的開發和應用，避免了灌裝過程的質量衰減，提高了灌裝質量的一致性。填補了國內啤酒行業在灌裝定閥取樣技術領域的空白，具有良好的經濟效益和社會效益的預期前景。
據項目完成單位介紹，“啤酒灌裝質量定閥取樣技術的研究及配套平臺系統開發”項目實現精準監測與控制啤酒灌裝質量，減少因灌裝造成的質量衰減和瓶與瓶之間的質量波動，利用該平臺生產的產品品質優良、口感一致。（中國酒業協會CADA）
