王延才理事長指出，在當前我國大力推進“一帶一路”和中國文化“走出去”戰略的背景下，以文化為媒、加速推進白酒國際化，將是中國白酒“走出去”的重要契機。為此，王延才理事長就中國白酒的國際化發展提出四點建議：
一是產品體系定位應在堅守風格的基礎上做適應性調整，同時制定適應國際貿易的標準體系。
民族的，就是世界的。對于酒類產品而言更是如此。對于嗜好性風味食品而言，生命力和魅力更是建立在特有的風格上，國外烈性酒的推廣同樣是堅守和宣傳自己的風味特色和風格特點，進而傳遞著本國的文化、情感、消費理念和生活方式。而針對中國白酒的國際化，一定要旗幟鮮明地樹立中國白酒的典型特征，在工藝上要傳承，在風格上要堅守，結合口感上適應性創新和調整，清晰中國白酒與其他烈性酒的區別。堅守中國白酒風格特點是我們立于世界酒業之本，產品風格方面的任何效仿都沒有出路，丟失自我即丟失核心競爭力。
在技術支撐方面，應注重中國白酒標準體系建設，明確中國白酒China baijiu的概念。通過中國白酒標準展示白酒的品質價值，可以與國際烈性酒組織進行廣泛深入的交流與互動，規劃與建設與國際接軌的、完整、安全的標準化體系，形成國際認可的中國白酒國際標準，賦予中國白酒獨一無二的屬性，獲得合理的分類和身份定義，獲得法律意義上的產品地位，使中國白酒在國際上與同類產品展開公平競爭。建立符合國際貿易要求的全系列標準是必須完成的基礎工作。用國際慣用的表述方式準確定義中國白酒的概念和內涵，對白酒的名稱、成分、酒精度、理化指標、微量成分等。運用“中國元素國際表達”的方式，使產品的包裝、酒精度、宣傳推廣適應國際習慣。在這方面中國名酒領軍企業在國際市場推廣中已做了有益嘗試，值得我們學習借鑒。
同時宣傳和推廣中國白酒的風格特點也要注重消費方式的引導與迎合。消費方式與飲酒習慣是一個民族長期形成的客觀存在，中國白酒應該處理好引導與迎合的關系，注重引導，適度迎合。在引導消費的基礎上，適度調整口感、大膽降低酒度等，做到既保持白酒民族風格，又適應國際消費對酒精飲品的習慣口感。改變“下酒菜”的飲酒習慣，推廣“佐餐酒”的消費方式。
中國酒業協會正在會同國家酒類標準化中心，全面修訂國家酒類分類標準，確定中國白酒、黃酒的國際通用名稱。協會還啟動了“中國白酒溯源體系建設”，包括“建立中國白酒溯源技術指南”、“開發白酒溯源模板”、“建立中國白酒溯源認證體系標準”等多個方面工作，通過中國白酒標準展示白酒的品質價值，通過中國白酒消費方式展示白酒的消費價值。
二是市場定位應以主流社會接受為目標，借勢而發整合多渠道支撐。
產品和品牌的國際化程度取決于在不同文化背景的社會認可的廣泛程度。對于酒類產品這樣文化背景強烈，與消費方式、生活理念、飲食習慣密切的產品更是如此。中國白酒國際化的目標定位，應以主流社會認知為目標，而不應限于一種文化和社會層次的范圍之內。
現在中國白酒國際化還處于初始階段，借勢和整合多通道支持也勢在必行。要整合資源，通過遍布全球的華人圈渠道不失為一種有效的推廣途徑。有數據統計，目前海外華人總數約為五千萬。華人移民帶去了中國的傳統文化、習俗、生活方式、飲食習慣，也為中國白酒走出去提供了媒介，他們都是中國白酒的消費者，更是中國白酒國際化的使者。我認為中國白酒應主動與全球126個國家或地區的475所孔子學院和851個孔子課堂合作，加強境內外文化交流與合作，通過“借船出海”，擴大中國白酒的國際影響力，達到使不同文化背景的消費者認知、認可的目標。
充分運用資本運作加快國際化進程也是一種有效的方式。因此應鼓勵國內成熟的、有實力的大型白酒企業開展海外并購，通過工藝傳承與技術創新，生產出既具有中國白酒獨特風格又適合國外消費者口感的產品;要主動與國外大型的酒類貿易商形成戰略聯盟，借助他們的渠道進入國外的流通市場。利用國外企業成熟的品牌和原有的渠道資源，讓國內白酒產品在國外得以展示。有了渠道的支撐，才能真正建立中國白酒國際影響力，國外消費者才能夠更大范圍的接觸中國白酒。
三是完善中國白酒現代文化體系建設，構建全面的文化支撐。
酒類產品作為同時滿足人們精神和物質需求的風味食品，世界各國的酒種都與本國、本地區、本民族文化緊密相連，讓國際社會熟悉中國，了解中國白酒，接受白酒文化，是我們走向國際的重要支撐。要注重中國白酒文化體系建設，通過中國白酒文化展示白酒的釀造價值。白酒的意義其實是大于酒體本身，更多的是一種文化和生活方式的符號。弘揚中國酒文化既要講傳統，更要講創新，既要講歷史，更要講當代，既要講今天，更要講未來。要通過中國歷史的更迭，梳理白酒文化的傳承過程，通過嚴謹的考證，明確和統一中國白酒的產生時間、地點、方法、名稱來源及主要傳說故事;更要講清楚白酒與當代社會、政治、經濟、民生的新文化，通過反映現代中國人的生活方式和消費理念，描述中國人精神與情感世界對白酒新文化所予以的寄托。
四是搭建共同拓展國際市場平臺，建立切實可行的對外合作機制。
中國白酒走向國際是一項長期復雜的工作，需要爭取國家相關政策的支持，需要相關政府職能部門的幫助、更需要行業組織的協調與推動，加快建立中國白酒走出去的聯動機制。搭建標準、文化、商務、海關、出入境檢驗、行業協會等多部門參與的平臺，整合國際貿易信息資源，可以更好地使用國家鼓勵中國制造與中國產品走出去的政策保障、法規支撐、經費支持等條件。
說到中國白酒開拓海外市場，目前都是企業個體的單打獨斗，部分骨干白酒企業可以利用自身的人力、財力優勢開拓海外市場，更多的中小型企業還難以做到。缺乏戰略規劃和行業組織的整體部署，難以形成合力，也不利于中國白酒整體形象在國際主流市場的樹立，同時加大了企業開拓海外市場的難度。為此，我們一定要有組織、有計劃的開展國際交流活動，推動白酒的整體“出海”，國外同行的經驗非常值得我們學習和借鑒。
為更好地推進中國白酒的國際化發展，近年來中國酒業協會做了一系列工作。在中國酒業協會編制的《中國酒業“十三五”發展指導意見》中明確指出“堅持開放發展，參與國際酒業競爭”，目的就是要鼓勵白酒向全世界傳播中國酒文化，讓中國智慧釀造技術走向國際，讓中國民族產品躋身世界消費舞臺;今年，中國酒業協會還專門成立了“中國酒業協會白酒文化國際推廣委員會”，向世界傳播中國白酒的文化底蘊和消費方式，深入分析國際酒類消費市場，建立白酒國際技術標準體系，探索中國白酒國際化的表達方式，促進白酒在國際市場、國際領域健康持續發展;在剛剛閉幕的上海國際酒交會上，中國酒業協會進行的“世界十大烈酒產區”評選更是前所未有地為中國白酒參與國際競爭指明了方向。
如今隨著“一帶一路”倡議的持續深入，中國文化的影響與傳播正在全球不斷深入，自然富有中國文化特色的中國白酒對于全球消費者的吸引力也在不斷加強。
面對未來，我們在繼承和弘揚中華民族優秀傳統文化的同時，要以開放的姿態、包容的心態、世界的眼光和全球的高度，構筑中國白酒在世界酒文化中的優勢，樹立中國白酒的國際地位，推動中國白酒走向世界。（鳳凰網酒業）
