目前應用比較廣泛的生物燃料主要是生物乙醇。與生物乙醇相比，生物丁醇的蒸汽壓力低，能夠與汽油達到更高的混合比，且腐蝕性較小，每加侖比生物乙醇可支持汽車多走30%的路程。然而，生物丁醇的生產工藝目前還不成熟。
布里斯托爾大學研究團隊開發了一種新的催化劑技術，在實驗中將啤酒作為主要原料，結果顯示這一催化劑能將啤酒中的乙醇轉化成丁醇。
研究負責人、布里斯托爾大學教授沃斯說，酒精飲品是工業乙醇發酵液的理想模型，如果這項技術能對酒精飲品起作用，也就說明它具備開展大規模工業應用的潛力。
沃斯也指出，在工業生產階段其實不會用啤酒來生產生物燃料，現在這么做主要為了測試新技術。研究人員計劃下一步用5年左右研究如何實現這項技術的大規模應用。(啤酒工業信息網)
