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四維一體 讓白酒品牌保持超值

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-04-09  瀏覽次數:1543
核心提示:進入移動互聯網時代以來,白酒行業出現了產業強關注現象。 筆者最近一直在思考一個問題:是什么讓僅僅只有600多億的茅臺,創
      進入移動互聯網時代以來,白酒行業出現了產業強關注現象。

筆者最近一直在思考一個問題:是什么讓僅僅只有600多億的茅臺,創造了上萬億的市值。如果茅臺賣的僅僅是酒,怎么可能創造如此高的市值;如果茅臺賣的不僅僅是酒,又是什么讓它突破了萬億市值。

為此,筆者最近研讀了《軟價值》、《量子理論》、《大連接》等多種著作,希望能從行業之外尋找答案。

經過反反復復研究和思考,再回過頭來看白酒品牌的歷史發展軌跡,筆者總結出四位一體保持超值的理論體系,希望能給行業帶來更多的啟迪。

產品價值

近年來,產品價值被重提,主要是中國白酒黃金期之后的覺醒,因為在那段特殊時期里,營銷作用被過多放大,而忽視了產品本身的價值。

隨著名酒回歸和移動互聯網的飛速發展,老牌名酒大回歸,才讓我們必須去追溯白酒品牌成長的足跡。

從1952年第一屆四大名酒四個品牌來看。茅臺、瀘州老窖、汾酒、西鳳的四款產品直到現在依然保持了較高的認知度,盡管每個品牌面對的消費者檔次不同。部分產品包裝元素雖有些改變,但這四款產品依然是時間成就的經典。

再看看八大名酒,五糧液、劍南春、古井、郎酒的老產品依然保持著高認知度,只是與時俱進的程度略有差異,但有一點不可否認,在消費者心智資源里,它們仍然保持著強大的生命力。

而十七大名酒中的董酒、武陵、黃鶴樓等,目前市場已經看不到當初被評為中國名酒的產品,市場目前的表現也差強人意,這其中很難證明是不是產品堅持使然,但有一點不可否認,目前這些品牌的代表產品還沒有形成消費者記憶。因此,產品價值是中國白酒文化傳統的載體,對產品價值的堅持就是對產品品質、工匠精神和傳統文化的堅持。

情感價值

情感價值在白酒品牌打造中具有不可磨滅的地位。

很多人背井離鄉總喜歡帶幾瓶家鄉的酒,在異地他鄉遇到鄉音或故知時,用來表達鄉愁和思念之情。很多人至今難以忘懷的是彌漫在鄉村周圍空氣里的酒香,白酒在情感流露和寄托中始終保持著較高的占比,甚至是無法替代的精神消費品。

白酒的情感價值小到個人情緒里,例如喜怒哀樂;中到朋友相談甚歡時,比如感情深一口悶;大到國破家難日。宋代女詞人李清照在其58首詞中,有將近一半的筆墨都是描寫酒后的情感。喝的不是酒,是濃濃的情感在流淌,情感是飲酒之后觸動的柔軟和溫暖。在互聯網產品崇尚社交的今天,白酒熱度再次復燃。就是因為白酒情感價值是萬物互聯的那根線,讓時空沒有了距離感。

社交價值

白酒的社交價值自古代發明以來,多體現在用來祭祀飲宴等諸多方面,上敬天地,下敬父母,再敬親朋。無論是高官顯貴還是鄉村平民,都在用酒社交,這樣的場景無處不在。白酒已成為社交文化的重要部分。

白酒因社交價值的承載而被無限放大,比如目前的婚宴壽宴滿月宴,都離不開酒來助興。

在信息高度文明的新時代,白酒的社交價值已經超越了行業和產業,跨過時間和空間,成為產品、品牌、行業、產業與萬物大連接的工具。

行業價值

行業價值也是白酒經久不衰的文化延續,白酒消費已幾乎成為中國人血液里的東西,從酒被詩經記載開始,白酒幾乎就沒有斷代過。

新時代的行業價值如果依然只局限于行業價值的話,關注點便可能又回到了生產領域。

因為,任何行業的未來都不是孤立存在的,要成為社會生態的組成部分,才有被放大的價值。所以,一個行業的價值會在新時代里賦能。

就像諾基亞CEO所感嘆的那樣:“我們也不知道我們做錯了什么?我們被淘汰了。”

時代的進步要求行業重新定義自己,中國白酒行業多次提出了夕陽論。我們每次都是在老品牌進化和新品牌出現時,重新看到了行業價值回歸和發展。

因此,一個白酒品牌要想保持超值,產品價值的堅持、情感價值的記憶、社交價值的放大和對行業價值的定義缺一不可。(佳釀網  牛恩坤)

 
 
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