伊珠酒業首次生產蒸餾葡萄酒
2月10日,記者在伊珠葡萄酒公司蒸餾酒車間看見,一股純凈無色、晶瑩剔透的蒸餾葡萄酒緩緩從酒罐里流出,這是該公司生產技術人員正在為剛出爐的蒸餾葡萄酒進行各項測試。伊珠酒業蒸餾酒首次生產填補了該企業無白酒、高度酒的空白,也標志著伊珠釀酒發展進入新的階段。
伊珠葡萄酒公司是新疆最早生產葡萄酒的企業,已有五十年的發展歷程,也是目前規模較大的葡萄酒生產企業,唯一生產冰葡萄酒的企業。公司有釀酒葡萄基地6000畝,有著得天獨厚的生產葡萄酒優勢。目前,產品主要有“伊珠”冰酒、干酒、甜酒、飲料四大系列51個品種。2013年,伊珠酒業為適應市場需求,拓展葡萄酒市場空間,確定生產葡萄酒蒸餾項目。(伊犁晚報)