山川一處中原地，風月同天豫酒香。河南作為中華文明與中國酒文化的重要發祥地，歷史悠久、人文薈萃。一代代河南釀酒人同頂藍天、共耕沃土，在市場風雨中締造出百花齊放、各美其美的豫酒品牌。
自 2017 年起，在河南省委、省政府“豫酒振興”戰略指引下，豫酒企業迎來空前發展機遇，眾志成城拼搏之下，形成“以龍頭仰韶為引領，大中小企業協同發展”的良好局面。
為強化豫酒行業技術交流與人才隊伍建設，筑牢豫酒品牌“一號工程”——產品質量，助推豫酒更高質量振興發展，8 月 26 日，由河南省酒業協會主辦、河南仰韶酒業集團承辦的 2024 河南省酒業協會省級白酒評酒委員年會在國家 4A 級景區——仰韶酒莊•仙門山酒文化風景園區盛大開幕。
河南省酒業協會會長侯建光，河南省酒業協會常務副會長兼秘書長趙書民，河南省酒業協會副秘書長喬鵬飛等省酒協領導，河南仰韶酒業集團黨委副書記、酒業公司總經理郭富祥，河南仰韶酒業有限公司副總經理、總工程師韓素娜以及來自其他35家豫酒企業的技術總工、技術副總，中酒協、中食協國家級評酒委員、省酒協省級評酒委員等130余人，齊聚“仰韶酒會”大禮堂，共譜豫酒發展新華章。開幕式由喬鵬飛副秘書長主持。
侯建光會長首先總結了豫酒產業近年來在省委、省政府豫酒轉型發展和酒飲品產業鏈等政策推動下，在“擴張產能、提升品質、深耕市場、叫響品牌”等方面取得的成績。同時，從“優化制曲工藝、創新釀酒技術、加強科學研究、建立食品安全追溯體系、人才隊伍建設”五個方面對河南省酒業協會 2025 年主要工作進行了規劃部署。
開幕式上，趙書民秘書長對本屆年會工作議程進行了周密細致的安排。在為期三天（8 月 26 日至 28 日）的年會期間，100 余位國家級、省級評酒委員將從產品香氣、酒體色澤、口感風味、舒適度等維度，對全省年度白酒進行感官質量檢評和新產品感官質量鑒評，并圍繞豫酒品質提升、風格打造、酒體設計創新等展開深入的技術交流與探討。
郭富祥總經理表示，豫酒在全國白酒版圖中占據著重要地位。豫酒要實現新的跨越，文化是靈魂，品質是基礎，人才是關鍵。豫酒品質特色的締造和守護、豫酒產業的技藝傳承和創新發展，離不開評酒委員們的專業專注和辛勤付出。
品質，乃是白酒品牌永恒的生命線與堅固護城河。不斷持續優化升級品質，是像仰韶這樣的豫酒企業實現品牌突圍的進階之路。多年來，豫酒中的國家級、省級評酒委員這支豫酒行業最高水平的專業技術隊伍，甘愿成為默默無聞的“幕后英雄”，在豫酒標準體系建設、品類風格創新以及市場消費培育等方面，為豫酒產業的技術進步與品質建設貢獻了重要力量。
本屆年會的舉行，增進了豫酒企業之間以及技術人才之間的團結與友誼，為豫酒技術人才提供了一個切磋技藝、展示風采的絕佳平臺，也必將為豫酒更加穩健、更好地振興發展注入新的活力與動力，譜寫豫酒新時代的恢宏新篇章。
