讓中國葡萄酒更有“存在感”
8月中旬,中國•河西走廊第四屆有機葡萄美酒節(武威•中國葡萄酒城)將在甘肅武威舉行,這是一次從發起到組織、從策劃到執行都高度專業化的葡萄酒主題活動,是中國葡萄酒發展道路上的一個創新亮點。這一活動的成功舉辦,必將為中國葡萄酒在世界市場的“存在感”添上濃墨重彩的一筆。
中國葡萄酒在近年來雖然取得了長足進步,但就其在全球范圍的影響力來看,與當前我國經濟實力和文化事業所處的國際地位并不相符,甚至與中國葡萄酒自身的深厚文化底蘊相比也存在明顯落差。中國葡萄酒在世界市場的沉寂表現,一方面是我們的生產企業多以國內市場經營為主,在國際上雖有一些形象展示,但實際銷售還很有限。而更關鍵的是,中國葡萄酒多以工業品、消費品的定位出現在全球消費者面前,缺乏對自身文化內涵的充分展示,更缺乏將葡萄酒文化與地域風情、中華文化的有效融合。
從產品屬性來看,葡萄酒既能給人們帶來生理感官上的舒適享受,又能產生精神層面的愉悅體驗,成為人們情感交流的載體,其兼有物質和精神兩種消費屬性。這決定了葡萄酒產品不僅是農業產品或工業產品,更是具有高附加值的精神產品和文化產品,葡萄酒產業具有文化創意產業的鮮明特征。
這也成為全球葡萄酒行業發展的主要趨勢之一,無論是法國、意大利等舊世界國家,還是美國、澳大利亞、南非等這些新世界國家,都越來越注重對葡萄酒產業的文化升級,甚至將葡萄酒產品作為本國文化與價值觀的輸出載體,將葡萄酒品牌作為本國文化發展的重要成果與符號。
葡萄酒在中國具有悠久歷史和深厚內涵,其文化底蘊的優勢非常明顯。隨著中國的國力強盛與經濟發展,中華文化的影響力與日俱增,具有民族文化鮮明特色的葡萄酒產品,正在逐漸成為廣大消費者的品位之選。中國葡萄酒行業的未來發展道路,必須在堅持產區建設、品質提升的基礎上,不斷挖掘傳播自身的文化魅力,以文化軟實力影響全球葡萄酒市場的競爭格局。中國葡萄酒要吸引更多的世界關注,就必須立足于中國的歷史和文化,反映中國人的生活和思想。那應該是“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的東方情懷。
中國•河西走廊第四屆有機葡萄美酒節(武威•中國葡萄酒城)就是這樣一次葡萄酒文化盛會,以葡萄酒承載古絲綢之路的醉人風情,詮釋“一帶一路”戰略背后的文化價值——這是武威葡萄酒獨一無二的個性魅力。
以此為參照,我們希望今后有更多這樣的窗口和平臺。首先,鑒于酒類產品與文化的特殊性,酒展應該與優秀產區緊密結合,以區域代表性的產品風格、文化底蘊作為酒展背書。其次,要有足夠的專業性和權威性,在形象展示、商貿洽談的同時,將產品品評作為酒類節會的重頭戲,組織一流的葡萄酒品鑒大師來品嘗中國葡萄酒,用品質說話,這也是國際酒展慣例;再次,針對中國酒類市場發展現狀,我們的酒展必須要有廣泛的群眾參與性,加強與消費者的溝通互動,充分展現中國市場的巨大潛力和活力,使酒類展覽成為國際酒業了解中國市場,體驗中國文化的一個窗口。
即將揭幕的中國•河西走廊第四屆有機葡萄美酒節(武威•中國葡萄酒城)是中國酒類展會歷史上的一次空前創新,由專業媒體承辦,使產區與市場共振,讓歷史與文化共鳴,使經濟與社會共贏。8月,甘肅武威,這里將是中國葡萄酒世界之旅的新起點。(華夏酒報)