“中國首席白酒品酒師”
拉開白酒營銷轉型大幕
10月21日，由中國輕工業聯合會和中國酒業協會共同主辦的“首屆中國首席白酒品酒師頒證大會”在北京釣魚臺國賓館隆重舉行。中國輕工業聯合會會長步正發，中國輕工業聯合會副會長錢桂敬，原國家標準化管理委員會主任、黨組書記、中國酒業協會戰略發展顧問紀正昆，全國人大財政經濟委員會委員、原國家工商行政管理總局副局長、中國酒業協會戰略發展顧問付雙建，原國務院國有資產監督管理委員會監事會主席、中國酒業協會文化傳播顧問段瑞春，工業和信息化部消費品工業司司長王黎明，人力資源和社會保障部人事司副司長張立新，中國輕工業聯合會人教部主任徐祥楠，工業和信息化部消費品工業司食品處處長郭翔，中國酒業協會理事長王延才，中國酒業協會副理事長兼秘書長王琦，中國酒業協會副理事長劉秀華，中國酒業協會副秘書長兼白酒分會秘書長宋書玉出席了頒證大會并為獲獎嘉賓頒發了獎杯和證書。糖酒快訊、《新食品》雜志、鳳凰網、人民網、新華社等媒體也參加了本次會議。
王延才理事長首先在致辭中表示：首席白酒品酒師，是我國品酒師職業序列中最重要的組成。建立中國首席白酒品酒師團隊是我國白酒產業高級技術人才隊伍建設的一項重要任務。首席白酒品酒師肩負著白酒產業升級發展的重要歷史使命，在傳承白酒優秀文化和傳統釀造技藝以及白酒產業國際化等方面，首席白酒品酒師也要承擔更重要的工作和責任。
當前，白酒產業要尋求突破，搭建新的發展平臺。在這個指導思想下，推進中國首席白酒品酒師計劃，就是要提升白酒的文化水平、錘煉白酒文化在社會文化中所占的地位、強化白酒滿足消費者精神和物質需求的屬性。中國酒業協會將不斷圍繞著中國名酒收藏委員會、中國白酒酒莊聯盟、中國白酒產業技術創新戰略聯盟等創新發展模式，引導白酒產業在社會上樹立新面貌、新氣象、新格局。同時向社會進行廣泛地宣傳和推廣，確定首席白酒品酒師在白酒產業建設創新格局過程中的權威地位和重要作用。
王延才理事長希望中國首席白酒品酒師積極發揮作用，努力提升社會對首席品酒師鑒評工作的認可度，首席品酒師要跟上時代的步伐，在建立新的品評標準體系，名酒收藏鑒評、白酒性價比鑒定、白酒文化挖掘、創新白酒消費文化等方面發揮重要作用，為中國白酒產業發展作出更大的貢獻。
從2013年開始，由中國輕工業聯合會人事教育部和中國酒業協會共同開展的首屆中國首席白酒品酒師考評活動，歷經一年多的時間，現全部完成。全國白酒行業共82人參與申報，根據《首屆中國首席白酒品酒師考評實施辦法》文件要求，在“首屆中國首席白酒品酒師”考評工作領導小組統一領導下，考評委員會對全部申請人進行了初審，通過46人，并將初審結果二次公示均無異議后，考評委員會于2014年8月13日在北京對通過初審人員進行了考評，最終通過考核認定46人。經中國輕工業聯合會批準后，中國輕工業聯合會和中國酒業協會于2014年10月21日在北京正式發布《首屆中國首席白酒品酒師》聘任名單。首席白酒品酒師隊伍的建立，標志著我國白酒品酒師職業序列得到了進一步完善，對于白酒產業高級技術人才隊伍建設具有里程碑式的意義。未來，中國首席白酒品酒師必將為我國白酒產業健康持續發展提供源源不斷的動力，為推動中國白酒現代化和國際化，為中華民族優秀文化名揚世界做出更大的貢獻。
作為首批受聘的中國首席白酒品酒師，茅臺董事長袁仁國在中國首席白酒品酒師頒證大會上發言，他在激情演講中表示，將忠誠和珍惜中國首席白酒品酒師這個榮譽，不辜負，中國首席白酒品酒師這份期待，白酒進入調整期，茅臺白酒作為工藝最復雜，周期最長，風味風格最豐富的世界名酒，也是中華民族的國粹，面對深度調整的形勢，肩負著產業結構、產品結構的重大使命，也肩負著繼承白酒創新白酒文化的重要使命。希望在座的酒業同仁同心同德，同舟共濟，為推動中國白酒健康發展再做新的貢獻。
新食品雜志社社長汪歌表示，行業調整轉型過程中，企業單一的自身質量建設，轉而把質量建設與消費者對接在一起，而最重要的橋梁就是今天要評的首席白酒品酒師，首席白酒品酒師首先是市場推廣的大師，是聯系白酒消費者的重要紐帶，這一點在葡萄酒行業驗證了，白酒走這條路是一種進步。(糖酒快訊)
