歷經錘煉，從一粒糧到一滴酒的嬗變
虔誠拜謁老子故里，靜心誦讀《道德經》，與釀酒大師輕松對話，認真聆聽道法自然的傳奇……1月20日至21日，周口鹿邑縣老子故里，連續兩個晴好的冬日，成就了一場“道法自然”的悟道之旅：來自全國各地的媒體人士共計40多人組成的問道團，在河南省宋河酒業股份有限公司相關負責人的帶領下，成功開展了“走近大師——感受一粒糧食的悟道之旅”主題活動，共同領略了一粒糧食的嬗變之道，也讓浮華的心靈得以蕩滌和慰藉。
在老子故里沐浴心靈
老子是道教鼻祖，也是我國著名的哲學家和思想家之一?！兜赖陆洝芬粫?，更是老子思想的薈萃，對國人影響深遠。周口鹿邑縣是老子的出生地，是全球公認的老子故里。屹立于此的明道宮、太清宮等建筑群已經成為人們靜心悟道的重要場所。
1月20日，問道團成員自踏上鹿邑旅程的那一刻，均給自己冠以高粱、玉米、小麥、糯米、大米等農作物名稱，并保持一種歸零的心態，由此開啟了一粒糧食的悟道之旅。
明道宮是問道團拜謁的第一站。據導游介紹，明道宮始建于漢代，興盛于唐宋，宋元明清各代均有增建增修，是老子傳道講學的紀念性建筑群。而宋真宗趙恒祭拜老子時，就住在明道宮的迎禧殿中，并親自命名親筆題寫了“明道宮”，字體端莊謹嚴，一派雍容的皇家氣派。
“道可道，非常道。名可名，非常名……”太清宮是老子出生地，在問道團走進第二站太清宮時，全體成員先齊聚太清宮對面的老子廣場，面向28米高和藹可親的老子雕像，莊重地誦讀了《道德經》的精彩片段。然后，大家懷著無比莊重的心情參觀了太清宮。
據史料記載，先后共有多位帝王親臨鹿邑祭拜老子，比如漢桓帝、魏文帝、唐高祖、唐高宗、武則天、唐玄宗、梁太祖、宋真宗、宋徽宗等。另外，蘇東坡、歐陽修等文學大家也曾到明道宮祭祀、瀏覽，并留下了千古不朽的詩篇華章。
多位帝王、大家問道老子故里，尋求的是一種平靜心態，尋找的是一種心靈慰藉，尋覓的是一種心境超脫。而當問道團全體成員置身于老子故里，一樣讓身心得以充分沐浴和洗禮，仿佛一下子回到了潔凈自然的純真年代。
一粒糧食的嬗變和升華
有道是，道不同不相為謀。老子是道家人物的代表，崇尚“道法自然”；老子故里有一家知名酒企宋河酒廠，對產品要求苛刻，推崇的是“道法自然香”。一古一今，卻有著不謀而合的博大追求。因此，宋河酒業也常常給人一種難以琢磨的神秘和高深。
1月21日，在經歷了老子精神的短暫洗禮之后，問道團成員走進宋河酒廠的各個生產環節，體驗一粒糧食的嬗變和升華。
在釀造車間，最引人注目的不是發酵和蒸餾環節，而是粉碎成糝狀的高粱、玉米、小麥、糯米、大米等五種糧食分別碼放的堆頭：整整齊齊，清清爽爽。
“這個環節叫攏摻。我們采用的就是軍事化管理，各個環節都要求做到規范有序，整齊劃一。同時，還要求員工要一專多能。”車間負責人介紹。
為了驗證一專多能的說法，問道團隨便叫了一位在車間上空負責運料的航車師傅下來給大家演示攏摻。5分鐘時間，一堆被問道團成員破壞得毫無形狀可言的碎玉米，已經被航車師傅拾掇得平平整整，棱角分明，讓圍觀者大開眼界。
其間，問道團成員參觀了宋河酒廠現代化的酒體設計中心、堆積如山的曲庫、東西兩個大型原酒儲存倉庫及包裝車間等，每到一處都充滿著驚嘆和贊美的聲音，真切體會了“老子故里酒”帶給人們的心靈震撼。
“不到宋河酒廠，可能就不知道河南的酒廠到底有多大。”一位資深媒體人士參觀了宋河酒廠之后感慨地說，他到過河南的許多酒廠，到宋河酒廠還是第一次。果然是河南酒業的高大上，名不虛傳，產品值得信賴，許多理念也相當超前。不虛此行。
聽大師講述糧食的悟道之旅
李紹亮，宋河酒廠的總工程師，被權威部門評為或聘為中國白酒大師、中國首席白酒品酒師等一系列榮譽。本次宋河“走近大師——感受一粒糧食的悟道之旅”主題活動中提到的大師，指的正是李紹亮。
李紹亮介紹說，宋河酒為五糧釀造，堅持老五甑固態發酵的傳統工藝，其中，高粱出香、大米出凈、玉米出甜、糯米出糟香、小麥出曲香。五糧各有分工，才形成了宋河糧液豐富的個性口感：綿甜凈爽，回味悠長，空杯留香。
李紹亮說，宋河在整個釀酒過程，都很重視自然。比如制曲，全靠自然界的微生物自然發酵。而各個環節的工藝，也都是敞開式，和自然環境相融合。源于自然，發于自然。
李紹亮表示，一粒糧食，飽受天地滋養垂青、九曲回轉，復經大匠手筆醞釀發酵，萃為玉液瓊漿，以這樣的方式延續糧食千載萬年的生命，這一粒糧食，才算做羽化登仙。
對此，宋河品牌部總經理劉鋼威補充道：“從一粒糧食變成美酒需要漫長的過程，而白酒是沒有保質期的，這整個變化對糧食來講無異于‘得道成仙’。”
宋河股份總裁兼營銷公司董事長王祎楊說，就行業而言，自然愉悅的心情與釀酒文化是一脈相承的?；貧w傳統、自然，提倡綠色高品質的生活本就是釀酒所應追求的境界。所以注重傳統，抓住源頭才是做好白酒品牌文化的前提。
去年11月，茅臺酒廠總工程師季克良到宋河參觀時，不僅對宋河酒連連贊嘆，還給宋河酒廠留下了珍貴墨寶“老子故里酒，道法自然香”，由此可見季克良老先生對宋河酒的評價之高。
