王延才解讀5年大勢
陳林、沈才洪等獲獎
4月28日，中國酒業協會第五次會員代表大會暨第五屆理事會第一次（擴大）會議，在北京友誼賓館友誼宮舉行。中國酒業協會理事長王延才、中國酒業協會秘書長王琦、中國酒業協會副秘書長宋書玉、瀘州老窖集團總裁張良、古井集團董事長梁金輝、山西杏花村汾酒集團有限責任公司董事長李秋喜、五糧液股份公司總經理陳林等領導到場參會。
會上，中國酒業協會理事長王延才向大會作第四屆理事會工作報告，就釀酒行業《五年主要發展與成就》進行了深入解讀，他談到，隨著改革開放的不斷深入，國民經濟的持續增長，居民消費水平顯著提升，我國釀酒產業呈現出快速發展的趨勢，產業結構不斷優化，產品結構愈加豐富。
釀酒行業數據保持增長
報告中顯示，根據國家統計局數據，截至2014年末，全國釀酒行業規模以上企業2602家（其中大中型企業617家），行業總資產9000.25億元，比2010年增長84.70%；全年完成釀酒總產量7528.27萬千升（其中發酵酒精產量984.28萬千升，飲料酒產量6543.99萬千升），比2010年增長15.82%；規模以上企業累計完成產品銷售收入8778.05億元，增長90.20%；實現利潤總額976.17億元，增長101.16%，上繳稅金830.81億元，增長65.15%；進出口總額36.85億美元（其中累計出口額8.46億美元，進口額28.39億美元），比2010年增長71.96%。
表：2010-2014年我國釀酒行業各項指標增長情況
（單位：個、萬千升、億元、億美元、%）
（數據來源：國家統計局、海關總署）
產業機構趨于合理
2010年以來，釀酒行業通過淘汰落后產能，優化產業布局等手段，有效的提高了產業集中度和企業競爭力。據不完全統計，白酒行業已經初步建設9個特色區域和產業集。
啤酒行業，其規模以上生產企業數量由2010年的592家下降到2014年的480家，但產量由2010年的4483萬千升增長至2014年底的4922萬千升。
發酵酒精行業，經過淘汰落后產能以及充分自由化的市場競爭機制，綜合產能大幅提高。由2010年826萬千升增長至2014年底的984萬千升，規模以上企業數量由198家下降到144家。
從全產業來看，資產規模在4億元以上，年銷售收入在3億元以上、員工數量在2000人以上的大型企業數量由2010年的43家增加到2014年的108家，占全產業的比重由1.45%上升到4.15%。企業集團化、規?；鸩叫纬?。
產品結構更加豐富
隨著市場消費環境的不斷變化，釀酒行業主動適應市場需求，產品結構進一步趨于合理，品質穩定的優良白酒得到市場認可，低度白酒有了較大的市場空間。分行業看：啤酒產品向不同口味，多品種方向發展。白葡萄酒比例逐年增加，甜型、半甜型和氣泡葡萄酒全面更新升級，市場呈現多樣化格局。黃酒行業開發適應現代消費需求的產品。同時，我國作為產能和消費規模居世界第三位的酒精工業大國，逐步實現以多元化原料生產變性燃料乙醇產品，在大力發展非糧乙醇方面取得了可喜成績。品牌建設成果凸顯，據統計2014年中國釀酒行業品牌價值合計7605.11億元，比2010年的2785.6億元高出4819.51億元，增長幅度173%。
表：2014年《中國500最具價值品牌》快消品排行榜
（單位：億元）
此外，根據《中國酒業協會科學技術獎獎勵辦法及實施細則》、《關于組織申報“中國酒業科技領軍人才”的通知》，大會對首屆“中國酒業科技領軍人才”進行了表彰。
附15名獲獎人員名單：
