《茅臺酒文化筆記》再版發行
酒文化專著《茅臺酒文化筆記》2009年8月由大眾文藝出版社出版發行以來,很快售馨。為滿足讀者需要,日前該書將進行第二次印刷,讀者可在網上購買。
《茅臺酒文化筆記》出版后,茅臺酒部分經銷商將其作為茅臺酒文化普及讀物配送給專賣店,仁懷市民營白酒企業將其作為酒文化和營銷讀物發放給營銷人員,部分入駐仁懷名酒工業園區的企業將其作為了解茅臺酒文化的重要資料。
再版時,作者周山榮在原版基礎上做了修訂,全書約18萬字。據介紹,為寫作《茅臺酒文化筆記》,作者通過田野調查、民間采訪,在查證大量史料的基礎上,在三個方面取得了突破:首次全面介紹了茅臺酒歷史上三家燒房和三大家族;首次系統梳理了仁懷的酒政、酒令、酒器、酒標、酒風、酒俗等酒文化成果;首次發掘整理了貴州遵義“沙灘文化”和浙江大學西遷遵義辦學文人群體對茅臺酒的吟詠,從而對茅臺酒、醬香酒文化進行了深入、系統的闡述。