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民權九鼎酒莊溯源

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-06-08  瀏覽次數:6236
核心提示:民權九鼎酒莊溯源(一) 艱苦創業,民權葡萄酒橫空出世 一瓶酒以城為名,一座城因酒聞名。 1958年,第一瓶民權葡萄酒誕生于黃
 民權九鼎酒莊溯源(一)

艱苦創業,民權葡萄酒橫空出世

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一瓶酒以城為名,一座城因酒聞名。

1958年,第一瓶民權葡萄酒誕生于黃河故道腹地民權縣。自此民權葡萄酒成為民權縣的一張響亮名片。至今好多上年紀的人,都是先知道民權葡萄酒,而后才知道民權縣。

50多年過去了,民權葡萄酒猶如一棵老樹,煥發出勃勃生機。如今,風景秀美的民權九鼎酒莊像一顆璀璨的明珠,鑲嵌在黃河故道之濱。民權葡萄酒再一次站到了時代的前列。

在這即將鼓帆遠航的時刻,請跟隨著那一縷縷彌漫著葡萄酒香的味覺記憶,探詢民權葡萄酒那漫長的歷史演進.......

 

(一)艱苦創業,民權葡萄酒橫空出世640.webp (5)

1954年,河南省國營民權農場在大片的黃河故道沙荒地上種植葡萄,到了1957年,葡萄大面積成熟,銷路成了問題,北京葡萄酒廠原料短缺,便到民權收購葡萄,然而,當滿載葡萄的列車行始至石家莊時,由于葡萄大量霉爛變質,被當地防疫部門查封,就地銷毀。

此事引起了當時輕工業部領導的高度重視,為開發利用民權的葡萄資源,輕工業部計劃在民權籌建葡萄酒廠,當年便派遣西北勘測設計院的人員赴民權勘測,并對備選的三個地點進行水文地質分析,最后決定,廠址選在距民權火車站較近的韓莊,并責成河南省工業廳投資150萬元,建設一座年產2500噸的葡萄酒廠,建材由輕工業部協調國家計委下達,具體的籌建工作由民權縣人民委員會負責。

1958年3月,民權葡萄酒廠基本建設正式開始,為了做好這項工作,中共民權縣委、縣人委成立了籌建班子,從韓莊一次有償劃撥土地185畝。當時的民權縣委副書記王玉真在動員會上嚴格要求籌建人員:“任務已定,你們就是用拳頭揣,也得把葡萄收起來,把酒造出來。”

接受任務后,籌建組一行人背起行李卷,來到了不是沙丘就是水洼,長滿荊棘、茅草的工地,他們在這片荒涼的土地上搭起了茅草庵,開啟了民權葡萄酒廠的創業之路。

民權葡萄酒廠從勘測設計到建成投產,都是在中國葡萄酒泰斗朱梅老先生指導下進行的。根據他的建議,籌建組派出了李懷堂、孫振中、張增軒、王傳典等10位青年去北京東郊葡萄酒廠學習葡萄釀酒技術,并得到了葡萄酒專家郭其昌先生的親授。在建設過程中,北京東郊葡萄酒廠給予了大力支援,該廠派化驗技術員馮惠生夫婦到民權援建化驗室,幫助購買化驗儀器、藥品,傳授化驗技術;派當時年已六旬的陳技師等葡萄釀酒師傅一行5人來到民權傳授葡萄加工、釀造技術。任務完成后,馮惠生夫婦和陳技師等返回了北京,而馮作居、徐永超、康增茂三位師傅為了民權葡萄酒廠的長遠發展,則留了下來。如今,三位受人尊敬的老師傅都已長眠于民權這塊土地上。

民權葡萄酒廠的葡萄加工、發酵始于1958年8月,當時,葡萄酒廠僅建成容量10噸的發酵池48個。是年國慶前夕,民權縣委要求展出自己釀制的葡萄酒,這個時候,民權還沒有通上電,第一瓶民權葡萄酒竟是用一部手搖破碎機和兩部手搖壓榨機,加上自己仿制的過濾、灌裝等手工設備加工、生產而成的。

民權葡萄酒廠從1958年3月籌建,到1959年葡萄收購季節大批量生產,只用了一年多的時間,投產當年便實現利稅12萬多元;四年后,凈上繳利稅174萬多元,賺回了建廠的全部投資。

1960年,國家輕工業部、商業部、外貿部聯合在民權召開黃河流域八省十四市水果加工處理現場會,推廣民權葡萄酒廠艱苦創業、高速度、高效益建成投產的經驗。
 

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1963年,民權葡萄酒在全國第二屆評酒會上被評為國家優質酒,榮獲銀質獎章。中共中央中南局第一書記陶鑄獲悉后,立即發來賀電。消息傳來,廠區一片歡騰。不久,又傳來好消息,德意志民主共和國一次訂購民權紅葡萄酒200噸,民權葡萄酒從此走出了國門。

至此,民權葡萄酒廠成功地走過了艱苦創業的階段,踏上了新的征程。

(以上內容參考并部分節錄了《民權縣志》和原河南省民權葡萄酒廠黨委副書記呂盡善先生的《憶民權葡萄酒廠的艱苦創業歷程》等書籍資料,在此表示感謝?。 。駲嗥咸丫疲?/p>

 

 
 
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