伴隨著國際著名導演陳凱歌為仰韶文化所拍宣傳片的播放，6月9日，“河南博士后研發基地陶香型白酒科研項目開題儀式”在國酒發源地、歷史文化名城澠池的河南仰韶酒業總部開啟。
中國酒業協會秘書長宋書玉、江南大學副校長徐巖、中國酒業協會白酒分會秘書長甘權、河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝、仰韶酒業董事長侯建光、江南大學生物工程學院博士生教師葛向陽等行業專家，與仰韶酒業白酒科研技術團隊、河南省內外主流媒體等近500人，共同見證了這一重要一刻。
專家論道肯定陶香型科研項目
中國酒業協會秘書長宋書玉：仰韶，作為一家白酒企業，這么多年來潛心釀酒，圍繞“陶香”做了大量的工作，開創了“陶池發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存、陶瓶盛裝”的四陶工藝，這在中國白酒打造新類型上是做的比較好的，特別是河南首個白酒博士后研發基地落戶仰韶后，圍繞陶香型白酒科研項目這一課題的開啟，仰韶酒業以此為契機，通過科研與創新、傳承與堅守，來打造符合消費者需求的更好的香型、更好的口味，我相信，在未來仰韶一定會走得更好。
江南大學副校長徐巖：河南博士后研發基地陶香型白酒科研項目的開啟，表明仰韶酒業在新的研發及品質突破上，已經達到了一個新的高度。“堅守、傳承、創新”這三個詞，可以概括仰韶酒業的發展史。特別是近年來，仰韶酒業在傳承仰韶文化、中國白酒的傳統釀造工藝的基礎上，始終堅持科學技術創新，研發出的陶香型白酒彩陶坊，獲得了市場的廣泛認可。
項目開題引領豫酒品質營銷
據了解，在今年3月9日“河南首個白酒博士后研發基地”落戶仰韶之后，在“中國白酒工藝大師”侯建光的帶領下，仰韶酒業通過與江南大學生物工程學院強強聯合，討論并制定了陶香型白酒品質提升的科研規劃，這次陶香型白酒科研項目開題儀式的舉行，標志著確立陶香型白酒國家地位的步伐正式啟動，陶香型白酒的理論基礎將會得以完善，仰韶酒業正擎起豫酒品質改革大旗，以豫酒獨立自主風格的新形象，為豫酒品質代言!
河南博士后研發基地陶香型白酒科研項目，盡管這是一項行業內偏技術層面的科研項目課題，但它對于豫酒發展乃至中國白酒來說，都是一件具有里程碑意義的盛事，也正是基于此，才使得省內外多家主流媒體不顧炎熱、不辭辛苦，聚集于此。
在接受河南衛視的獨家專訪時，河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝談到，這么多年來，仰韶酒業在白酒的研發和創新上花了大工夫，下了大力氣，做了大投入，仰韶酒業對品質精益求精的態度令人感佩，陶香型白酒科研項目的開題，對豫酒來說不僅是一件劃時代事件，更是一場品質革命!
