泓葆聯自2013年5月開業,在短短一年半的時間,銷售業績不斷攀升,這是因為泓葆聯擁有完整的紅酒產業鏈,橫跨全球采購、法國原裝原瓶進口紅酒、恒溫運輸、加盟店面等專業領域,代理法國波爾多多種優勢葡萄酒。在其迅猛發展的背后,是泓葆聯創始人阮孝飛與紅酒的美麗故事。
人物:阮孝飛,普羅旺世3期業主,溫莎城堡B3-15-115商鋪“泓葆聯酒窖“的主人,河南泓葆聯商貿有限公司總經理。也許沒人能夠想到,做紅酒之前,他接觸的是畜牧業,而成功轉型之后,他又在忙碌著做新的項目。人生正在按他的計劃一步步走向輝煌。
這個店只是用來“玩”的
在鄭州溫莎城堡商業街,如果不是特別留意,你很容易忽略這間沒有醒目門頭標識,亦無華麗的外圍包裝,只“泓葆聯”三個字的店鋪。
推開門,這是另外一個世界。疏落有致的光線,悠揚的藍調音樂,木制的酒架,優雅的品酒臺,一聲熱情的招呼隨之傳來:歡迎你的到訪!
你一落座,主人阮先生就笑著解答了你所有疑惑:“怎么樣?找到我的小店特不容易吧?”笑談中,他不忘賣個關子:“這么說吧,我這個店其實是一個專門品酒的地方,當然,也可以說是專門為普羅旺世的業主開的,因為他們可以在這兒以6折的優惠拿到上等的好酒!”
說話間,朋友到訪,原是普羅旺世四期業主,于是大家一起坐下來把酒言歡。談起2005年的普羅旺世,談到這些年的巨變以及普羅旺世帶給他們的種種感受,兩位業主不勝唏噓。“選擇普羅旺世沒得說,可我們做生意也不能僅僅依靠普羅旺世!”。阮先生透露,在這個店之外,他在別處有其他項目在進行!
“我只是用這個店來玩的,因面積較小,也不可能做專業營銷,所以是私人制的。比如有朋友今晚想喝酒,一個電話打來,他要帶什么樣的人,想喝什么樣的酒,干白、甜白還是干紅?我提前把酒準備好,他們到時過來就可以了!所以,很多時候你路過我的店,要么在裝貨,卸貨,要么燈火通明很多人在這兒聚會!”
談到發展,阮先生諱莫如深地笑了!得益于法國波爾多同學真實可靠的貨源,阮先生進入紅酒行業比其他人來得更加輕松容易些。“改做紅酒行起,我就決定了,拿法國的中級酒,在國內當低端酒去做,這是我最初的想法。我注冊的河南泓葆聯商貿有限公司,就是專做法國原裝原瓶進口紅酒的。目前,我們已經有三四家加盟店,我的計劃是2-3年內在河南省做到二十家。”
一切都在“計劃”之內
阮先生是農村走出來的孩子。大學畢業那一年,他為自己定下了第一個計劃,落戶鄭州。正是帶著這樣的憧憬和希望,他全身心投入到當時紅紅火火的畜牧行業。11年的職業經理人生涯、6年外企從業經歷,阮先生不僅賺取了人生的第一桶金,而且還從不同的企業團隊管理中學到了受用一生的人生思考模式。
2005年,阮先生便在“當時還是一個坑”的普羅旺世訂了屬于自己人生的第一套房子。受他影響從事該行業的弟弟,也如愿成為普羅旺世四期業主。人生的路,在阮先生的計劃中平穩地鋪展開來,一切都是美好的樣子。然而,此時的阮先生卻開始思考人生的其他可能。
“你在任何一個行業做久了,都會進入到一個瓶頸期。既然我在之前的行業已經學到了很多的營銷理念,那為什么不把它拿出來,哪怕是一點點,來開拓新的行業呢?”在這個緊要關頭,阮先生選擇了與之前行業毫無關聯的紅酒。因為他堅信,中國作為飲食文化大國,不但有巨大的紅酒市場潛力,更有紅酒文化的發揚光大之時。再一個,按他的話說,做局部銷售不如大眾銷售來得痛快。
于是,阮先生開始和他的合伙人開始謀劃一場大的變革。普羅旺世這個不起眼的門面房,成為他們試水的第一站。2013年5月1日,小店正式開業。當時看跌聲一片,就連法國的同學也表示懷疑,要他做好心理準備,恐怕要經歷一個漫長的陪錢期。
當時對紅酒并不內行的阮先生,開始投入大量的精力和時間去學習紅酒知識。三個月過后,他已經可以站在紅酒品鑒課的講堂上,收取1小時兩萬塊的報酬了。“同學說的賠錢期并沒有到來,相反,我們第一個月就賺到了!接下來的每個月,我們都在賺錢,就這個小小的店面,光去年就做到了100萬。”說起當時的業績,阮先生頗感自豪。
經過一年的拼博試路,公司已經基本穩定成型,未來發展方向也逐漸明確,那就是做連鎖。“發達國家都在做連鎖,中國早晚也是這個趨勢。當然,針對中國市場,我們幾個合伙人,決定走‘低走高打’的路線,即用最低的手段,最小的面積,來博取最大的收益”。定位決定成敗,有營銷頭腦的阮先生其實比誰都明白,迎合了市場,就是贏了整場戰爭。
目前,河南泓葆聯商貿有限公司已經取得了法國波爾多6個酒莊的代理權,其中,獨家買斷的酒莊就有3個。這些酒莊源源不斷的生產力,為他們的加盟連鎖提供了強有力的保障。“省會目前只有2家加盟店,未來2年計劃做到5-6家。明年上半年,我們計劃做一個200平米左右的旗艦店,2-3年的時間成型,當然,這個地方就不僅僅是喝酒了,它可以融入更多的東西,諸如誠信、文化等,我們最終要實現的,還是品牌運作。”
與阮先生交談,你聽到最多的話,是他的“1-3年計劃”。在這些看似交差無序的雜亂里,阮先生有著自己的清醒和準則。“我做事有個原則,做不好的事一般不招人做,帶人只帶有信心的人。在我自己的計劃里,我從來不盲從,也從來不會崇拜誰,沒有意義。”
在阮先生的人生里,生活是由一個個目標組成的,這些目標,經由他詳實的計劃一步步落地,變成現實。 訪談快要結束的時候,太太帶著兒子來到了店里。
“你們知道嗎?其實我這個店,是準備給太太開的,可后來發現,是我的就怎么也躲不掉,索性我就把它做大好了。”