中國首條移動式葡萄酒灌裝線亮相
9月7日,在2015賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會上,中國第一條移動式葡萄酒灌裝線亮相。據透露,這是從意大利引進的高科技設備,一小時可灌裝1500瓶,目前我區已有四五家小酒莊提前預約。
據相關工作人員介紹,只要提供水、電、氣、酒,該設備僅需兩人就可便捷快速操作,保障酒的品質。寧夏目前有葡萄酒莊120多家,其中小酒莊占到約一半,存在投入成本大、葡萄酒保存期人為縮短等短板。3年前,自治區相關部門意識到這一問題,經過前期考察,最終投入270多萬元從意大利引進這種高科技設備,希望通過它來幫助更多小酒莊提升葡萄酒的品質,減輕成本壓力。(寧夏新聞網)